ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için salatalık ve dolmalık biber lecho

Kış için salatalık ve dolmalık biber lecho

1515

Mutfak Rusça

kalori içeriği 47.4 kkal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 2.6 gr.

karbonhidratlar* 11,5 gr

Kış için salatalık ve dolmalık biber lecho

İçerik

Kış için sebze lecho inanılmaz lezzetli bir yemektir! Çıtır salatalıklar ve baharatlı, aromatik biberler, harika bir lezzet kombinasyonu oluşturmak için birleşir. Lecho, et ürünleriyle veya çeşitli tahıllara ek olarak servis edilebilir. Çok lezzetli çıkıyor!

İçindekiler

Salatalıklar 1 kg taze domates 0.5kg dolmalık biber 4 şey. Toz şeker 90 gr. Tuz 15 gr. Sebze yağı 50 ml. sofra sirkesi %9 ml. Sarımsak 3 diş.

Pişirme işlemi

İlk önce sebzeleri suyla yıkayın. Yaprak saplarını ve kuyrukları çıkarıyoruz. Salatalıkları çok kalın olmayan daireler halinde kesin ve biberleri tohumlardan temizleyin ve şeritler halinde kesin.

Domatesleri bir kıyma makinesinden geçiriyoruz veya bir blender ile öğütüyoruz.

Şimdi tüm malzemeleri bir tencereye koyuyoruz, toz şeker, tuz ve bitkisel yağ ekliyoruz. Ateşe verdik ve kütlenin kaynamasına izin verdik. Bundan sonra, 20 dakika daha pişirin. Karıştırmayı unutmamak.

Sarımsakları ince ince doğrayın ve lechoya ekleyin. Ayrıca sirke dökün ve karıştırın. 5 dakika daha pişirin. Bitmiş lecho'yu sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirip yuvarlarız. Kutuları ters çevirin, tamamen soğumaya bırakın.