ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sterilizasyon olmadan kış için salatalık lecho

Sterilizasyon olmadan kış için salatalık lecho

4614

Mutfak Rusça

kalori içeriği 47.4 kkal

Porsiyonlar 6 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 2.6 gr.

karbonhidratlar* 7.5 gr

Sterilizasyon olmadan kış için salatalık lecho

İçerik

Salatalıklı iştah açıcı lecho'nun sterilize edilmesi gerekmez. Doğru oranda sirke ile, iş parçası bir yıla kadar sterilizasyon olmadan mükemmel şekilde saklanacaktır. Dene!

İçindekiler

taze domates 1.5kg Salatalıklar 3Kg dolmalık biber 4 şey. Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Toz şeker 4 yemek kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Sebze yağı 1 yemek kaşığı. sofra sirkesi %9 0.33 st. Şili damak zevki

Pişirme işlemi

Sebzeleri güzelce yıkadıktan sonra doğrayın. Domatesleri dilimler halinde kesin, biberleri dörde bölün ve salatalıkları dilimler halinde kesin. Soyulmuş sarımsağı bir presten geçirin ve acı biberi çok ince doğrayın.

Bir kıyma makinesi kullanarak, salatalık hariç tüm sebzeleri püre haline gelene kadar doğrayın. Salata pişirmek için salatalıkları bir tencereye koyun ve elde edilen sebze püresi ile üzerlerine dökün.

Tuz ve şeker ekleyin ve bitkisel yağı bir tencereye dökün. Salatalıkları karıştırın ve kabı ateşe koyun. Lecho'yu kaynadığı andan itibaren yaklaşık on dakika kaynatın ve ardından sirkeyi kaynatın ve birkaç dakika daha kaynatın.

Bitmiş salatalık lecho'yu steril kavanozlara dağıtın ve hemen steril kapaklarla sarın.

Kavanozları iş parçası baş aşağı olacak şekilde sıcak bir battaniyenin altında 24 saat soğutun ve ardından özel olarak belirlenmiş bir yerde saklayın.