ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için salatalık lecho parmaklarınızı yalayacaksınız

Kış için salatalık lecho parmaklarınızı yalayacaksınız

4900

Mutfak Rusça

kalori içeriği 54.3 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 8,7 gr

Kış için salatalık lecho parmaklarınızı yalayacaksınız

İçerik

İnanılmaz lezzetli ve sıradışı salata lecho'nun bir başka versiyonu "Parmaklarınızı yalayacaksınız". Bu salatanın lezzeti çıtır salatalık olacak. Sevdikleriniz bu mutfak şaheserini takdir edecek.

İçindekiler

Salatalıklar 2.5kg taze domates 2Kg Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Defne yaprağı 5 parça. Yenibahar 7 adet Toz şeker 1.5 yemek kaşığı. Tuz 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı 200 ml. sofra sirkesi %9 100 ml

Pişirme işlemi

İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri yıkayıp kurulayın. Sarımsak başını karanfillere bölün ve kabuğu onlardan çıkarın.

Salatalık hariç tüm hazır sebzeleri bir kıyma makinesi, mutfak robotu veya blender kullanarak öğütün. Sebze kütlesini bir emaye tencereye veya leğene aktarın. Tuz, şeker, baharat ekleyin, ayçiçek yağı ekleyin, ateşe verin, kaynatın ve 10-15 dakika pişirmeye devam edin.

Salatalıkları dilimler veya şeritler halinde kesin, doğranmış sebzelere aktarın, 5-10 dakika kaynatmaya devam edin.

Son olarak sirkeyi ekleyin, karıştırın, kaynatın ve ocağı kapatın.

Kavanozları yıkayın ve sterilize edin. Kapakları birkaç dakika kaynar suda tutun. Sıcak lecho'yu kavanozlara koyun ve hemen kapaklarla kapatın. Kavanozları ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın. Ardından lecho dikişlerini serin bir yere yerleştirin.

Afiyet olsun!