Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ Kore salatalık lecho

Kore salatalık lecho

0
2828
Mutfak Asya
kalori içeriği 48,3 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 4 saat
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 2.5 gr.
karbonhidratlar* 7,8 gr
* 100 gr. ürün
Kore salatalık lecho
İçerik

Mutfak deneyleri hayranları için Kore salatalık leço için ilginç bir tarif sunmak istiyorum. Kokulu bir atıştırmalık, harika tadı ve kokusuyla sizi büyüleyecek. Parlak bir meze yemek masanızın dekorasyonu olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Salatalıkları iyice yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın.
adım 2 10 üzerinden
Biberleri iyice yıkayıp kurulayın. Ardından çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun. Soyulmuş dolmalık biberleri şeritler halinde kesin.
adım 3 10 üzerinden
Hazırlanan salatalıkları 5-7 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş salatalıkları derin bir kaba koyun.
adım 4 10 üzerinden
Havuçları iyice yıkayın ve bir sebze soyucu ile soyun, soyulmuş havuçları Kore havuç rendesi üzerinde rendeleyin ve salatalıklarla birlikte bir kaba koyun.
adım 5 10 üzerinden
Acı biberi iyice yıkayıp kurulayın. Ardından çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun. Soyulmuş acı biberleri halka halka doğrayın ve doğranmış dolmalık biberlerle birlikte diğer malzemelere gönderin.
adım 6 10 üzerinden
Sarımsakları soyun ve soğuk su altında durulayın. Soyulmuş sarımsakları keskin bir bıçak veya ince bir rende ile doğrayın veya bir presten geçirin ve ardından sebzelere gönderin. Gerekli miktarda bitkisel yağ, tuz, karabiber, toz şeker ve sirke ekleyin.
adım 7 10 üzerinden
İyice karıştırın ve bir kapak veya temiz bir mutfak havlusu ile örtülü olarak yaklaşık 2-3 saat oda sıcaklığında bırakın. Kavanozları hazırlayın, fırında, mikrodalgada veya su banyosunda yıkayın ve sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede yaklaşık 10 dakika pişirin.
adım 8 10 üzerinden
Steril kavanozları aşılanmış Kore salatalık lecho ile doldurun. Tüm havayı boşaltmak için bir kaşık kullanın.
adım 9 10 üzerinden
Kalan suyu kavanozlara ekleyin. Atıştırmalık kavanozlarını, altını mutfak havlusu ile kapatacak şekilde bir tencereye koyun. Kavanozları steril kapaklarla kapatın, kavanozların askılarına ılık su dökün. Kavanozlu bir tencereye orta ateşte koyun ve kaynatın. Ardından ısıyı azaltın ve kavanozları yaklaşık 20-30 dakika sterilize edin.
adım 10 10 üzerinden
Sıcak salatalık çerez kavanozlarını dikkatlice çıkarın ve bir kapatıcı kullanarak steril kapaklarla sarın. Lecho kutularını ters çevirin. Sıcak bir battaniyeye sarılı olarak yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın. Ardından soğutulmuş aromalı atıştırmalık kavanozlarını ters çevirin ve saklamak için serin ve karanlık bir yere taşıyın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *