ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Biber lecho domates olmadan

Biber lecho domates olmadan

2600

Mutfak Rusça

kalori içeriği 99,7 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 1.3 gr.

yağlar * 2.5 gr.

karbonhidratlar* 26,8 gr

İçerik

Domates salçası ilavesiyle dolmalık biberden lecho yapmak için bir tarif sunuyoruz - domateslerin yerini mükemmel bir şekilde alır ve lecho'nun pişirme süresini önemli ölçüde azaltır. Yemek pişirmek için biberi soymanız ve doğramanız yeterlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Biberleri akan suyun altında yıkayıp bir mutfak havlusunun üzerine koyuyoruz ve suyunu çekmesi için bırakıyoruz. Sonra her bir biberi ikiye böldük, sapı ve tohumları çıkardık.

Biberleri ince şeritler halinde kesin ve bir leğene koyun.

Bir tencereye su dökün, üzerine salça, tuz, şeker ve baharatlar, sirke ve bitkisel yağ ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ateşe verin, kaynatın.

Marine kaynattıktan sonra içine doğranmış biberi dökün, kütleyi kaynatın, ısıyı azaltın ve karıştırmayı hatırlayarak yaklaşık 15 dakika pişirin.

Bitmiş sıcak lecho'yu önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz ve kaynamış kapaklarla sıkıyoruz. Lecho kavanozlarını tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakıyoruz, sonra karanlık bir yerde saklamak için kaldırıyoruz.