ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Aşırı büyümüş salatalık lecho

Aşırı büyümüş salatalık lecho

3190

Mutfak Rusça

kalori içeriği 43,1 kalori

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 2.1 gr.

karbonhidratlar* 6.8 gr

İçerik

İşte salatalık lecho yapmak için basit ve kolay bir tarif. Bu durumda, hasat için büyümüş salatalık kullanılacaktır. Bu, büyümüş salatalıklardan taze salata yapamadığınız ve bunları diğer müstahzarlarda kullanmadığınız durumlarda çok uygundur. Lecho'daki salatalıklar oldukça gevrek kalır ve orta derecede tuzluluğa sahiptir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Yıkanmış domates ve acı biber ile soyulmuş sarımsak kıyılmalıdır.

Kaba bir rende üzerinde önceden soyulmuş ve yıkanmış havuçları rendeleyin.

Biberleri yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin. Daha sonra, bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada, önce havuçları kızartmalı, ardından doğranmış biberleri eklemelisiniz. Hep birlikte yaklaşık 10 dakika kaynatın.

Daha sonra büyük bir tencerede bükülmüş domatesleri, haşlanmış havuç ve biberleri, doğranmış salatalıkları birleştirin. Salatalık herhangi bir şekilde kesilebilir. Sebzeleri tuz ve toz şeker serpin. İçlerine bitkisel yağ dökün.

Ardından, içindekileri içeren tavayı ateşe koyun, kaynattıktan sonra sebzeleri ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin. Hazırlıktan 5 dakika önce, sirkeyi lecho'ya dökmek, karıştırmak gerekir.

Hazırlanan kavanozların üzerine sıcak lecho dağıtılmalı, kapaklarla sıkıca kapatılmalıdır. İş parçasını sıcak bir battaniyenin altında tamamen baş aşağı soğutun. Salatalık lecho en iyi karanlık ve serin bir yerde tutulur.

Afiyet olsun!