Sarımsaklı kış için Lecho
0
773
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
55,3 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
3.4 gr.
karbonhidratlar*
9 gr.
Biber ve domateslerin ortak bir kış hazırlığı - lecho, sıcak et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlar ve ayrıca çorba ve sosların temeli olabilir. Cephaneliğinizde henüz böyle bir tarif yoksa, ona daha yakından bakmanın ve denemenin zamanı geldi.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domatesleri akan su altında iyice yıkayın, saplarını çıkarın ve her sebzeyi dörde bölün. Bir kıyma makinesi veya blender ile domatesleri pürüzsüz olana kadar ezin. Domates kütlesini bir tencereye aktarın, ayçiçek yağı ekleyin. Kabı orta ateşe koyun, domates püresini kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin, ara sıra karıştırın.
Dolmalık biberi yıkayın, sapları kesin, sebzeleri bölmelerden ve tohumlardan soyun, posayı ince şeritler halinde kesin. Biberlerin renkleri ne kadar çeşitli olursa, lecho'nuz o kadar parlak olur. Doğranmış dolmalık biberleri domates kütlesine ekleyin, karıştırın, lechoyu kaynatın ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Sebzeleri yakmamaya dikkat edin.
Afiyet olsun!