ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Biber ve domates ile kış için Lecho

Biber ve domates ile kış için Lecho

1343

Mutfak Rusça

kalori içeriği 45,4 kkal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 1.3 gr.

karbonhidratlar* 10.9 gr

İçerik

Kış için hazırlanan bir kavanoz lezzetli lecho, aile menüsünü çeşitlendirecek ve gerçekten lezzetli bir atıştırmalık sunacak. Sulu ve aromatik, onunla herhangi bir yemek daha da iştah açıcı hale gelecektir. Bu kavanozlardan daha fazlasını hazırlamak için tembel olmayın!

İçindekiler

Pişirme işlemi

İlk olarak domatesleri yıkayıp saplarını ayıklıyoruz. Yaprak sapının karşı tarafında haç şeklinde bir kesi yapıyoruz. Domateslerin üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Daha sonra suyla soğutun ve kabuğu çıkarın.

Domatesleri bir blender ile monoton bir püre haline getirin.

Havuçları temizliyoruz ve lecho'da kendilerini iyi hissetmeleri için büyük parçalar halinde kesiyoruz.

Soğanları ve biberleri de iri parçalar halinde doğruyoruz.

Hazırlanan tüm malzemeleri ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada karıştırın. Baharatlarla tatlandırın, şeker ve tuz ekleyin. Karıştırın ve 30 dakika pişirin. kaynattıktan sonra.

Doğranmış sarımsak ve sirkeyi ekleyin. 5 dakika daha yanmaya devam ediyoruz. ve sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Yuvarlayın ve tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın.

Afiyet olsun!