ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Domates suyu ile kış için Lecho

Domates suyu ile kış için Lecho

1885

Mutfak Rusça

kalori içeriği 55 kcal

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 5 gr.

karbonhidratlar* 9.1 gr.

İçerik

Kış için hasat için ilginç seçeneklerden biri domates suyu ile lecho. Bir kez böyle bir atıştırmalık hazırladıktan sonra, ailede favori bir muamele olacak! Domates suyu ile Lecho, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve meze inanılmaz derecede lezzetli ve yumuşak olur. Böyle bir hazırlık sadece sevdiklerinizi memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda şenlikli bir masayı da süsler.

İçindekiler

dolmalık biber 5Kg Domates suyu 3 litre. Sarımsak 0,5 yemek kaşığı. Sebze yağı 1 yemek kaşığı. sofra sirkesi %9 1 yemek kaşığı. Toz şeker 1 yemek kaşığı. Tuz 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Domates suyunu ısıya dayanıklı bir kaba dökün ve ateşe verin. 15 dakika kaynatıyoruz.

Dolmalık biberi yıkarız, sapı keseriz, tohumları çıkarırız. Meyveleri boyutuna göre ikiye veya dörde bölün.

Soyulmuş sarımsakları küçük parçalar halinde kesin.

Kaynayan domates suyuna doğranmış sarımsak, toz şeker, tuz dökün, bitkisel yağ ve sirke dökün. Malzemeler eşit olarak dağılana kadar her şeyi karıştırın.

Ardından, domates suyuna dolmalık biber gönderiyoruz. Biber kaynayana ve tamamen domates suyuna daldırılana kadar lecho'yu 20-30 dakika pişirin.

Lecho'yu sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak koyuyoruz, kapaklarla kapatıyoruz. Kapları ters çevirerek ve sıcak bir battaniyeye sararak iş parçasını tamamen soğutun.