ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için yaban turpu ile Lecho

Kış için yaban turpu ile Lecho

2265

Mutfak Rusça

kalori içeriği 41.4 kalori

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 6.8 gr

İçerik

Sebzelerin evde korunması için birçok seçenek var, kış için yaban turpu ile lecho haklı olarak en iyi tariflerden biri olarak kabul edilir. Baharatlı ve iştah açıcı bir meze, herhangi bir et veya balık yemeği ile iyi gider ve şaşırtıcı tadı ve aroması, hiçbir ev veya misafir kayıtsız bırakmayacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kış için yaban turpu ile lecho yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın. Domatesleri yıkayın. Bulgar biberini yıkayın, sapı tohumlarla soyun. Havuçları soyun. Çekirdekleri çıkarılmış elmalar ve gerekirse kabukları soyulur. Sarımsakları soyun.

Domates, dolmalık biber, havuç ve elmaları kıyma makinesinden geçirin. Bu malzemeleri büyük bir tencerede birleştirin, tencereyi kısık ateşe koyun ve 1 saat pişirin.

Biberleri yıkayın, tohumları çıkarın. Yaban turpu yıkayın ve temizleyin. biber ve yaban turpu öğütün.

Diğer malzemelerle birlikte tencereye biber ve yaban turpu ekleyin, karıştırın. 10 dakika daha pişirin.

Kütleye şeker ve tuz döktükten sonra sirke dökün, her şeyi iyice karıştırın. Tencereyi ocaktan alın.

Kavanozları ve kapakları önceden buharlayın. Yaban turpu ile hazır lecho'yu kış için kavanozlara koyun, kavanozları bükün, bir battaniyeye sarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Lecho'yu bu amaç için uygun herhangi bir odada saklayın. Afiyet olsun!