Salatalık ve kabak ile Lecho
0
10380
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
40.9 kkal
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
0,6 gr
yağlar *
1.8 gr.
karbonhidratlar*
6.5 gr.
Aşırı büyümüş kabak ve salatalıkları nereye uygulayacağınızı ve nasıl kullanacağınızı bilmiyorsanız, bu tarif tam size göre. Salatalık ve kabaklı Lecho, sulu ve renkli çıkıyor. Güzel kokulu bir atıştırmalık sizin için harika ve keyifli bir keşif olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Doğranmış sebzeleri kalın tabanlı bir tencereye koyun. Sarımsakları soyun, su altında durulayın ve bir presten geçirin, sebzelere ekleyin. Gerekli miktarda bitkisel yağ dökün, sofra tuzu, toz şeker ve salça ekleyin. Kısık ateşte koyun ve kaynatın. Karıştırın ve ara sıra karıştırarak 35 dakika pişirin.
Sıcak lecho'yu salatalık ve kabak ile steril kavanozlara yavaşça yerleştirin ve steril kapaklarla sıkın. Lecho kutularını ters çevirin. Sıcak bir battaniyeye sarılı olarak bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu pozisyonda bırakın. Ardından soğuyan çerez kavanozlarını ters çevirin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!