
Kışlık domatesler, biberler, havuçlar, soğanlar için Lecho
Kışın, bir aileyi yaz aromalı lecho ile şımartmak çok değerli ve keyifli. Böyle bir hazırlık, sulu ve zengin tadı ile herhangi bir et yemeğini tamamlayan bir garnitür olarak mükemmeldir. Lecho için sebzeleri farklı şekillerde kesebilirsiniz: biri küçük parçaları sever, biri daha büyük dilimleri sever. Bir ön koşul, domatesleri püre haline getirmektir - bu formda istenen lecho kıvamını verir ve optimal bir tat sağlarlar.