Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Tembel kıyılmış hindi lahana ruloları

Tembel kıyılmış hindi lahana ruloları

0
2310
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 245 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 8.6 gr.
yağlar * 13,5 gr
karbonhidratlar* 25,3 gr
* 100 gr. ürün
Tembel kıyılmış hindi lahana ruloları
İçerik

Tembel lahana rulolarının hazırlanması için olağan teknolojiye göre, kıyılmış et, kıyılmış lahana ile toplam kütleye karıştırılır. Ve bu tarifte lahanayı ayrı ayrı pişirmenizi ve servis etmenizi öneririz. Lahana farklı bir aksan kazanacak ve pirinçli ihale kıyılmış hindi lahana ruloları yeni bir şekilde oynayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Pirinci temiz su olana kadar yıkarız. Bir tencereye dökün, suyla doldurun ve ocağa koyun. On ila on beş dakika yarı pişene kadar pişirin. Bir kevgir içine atın, sıvının tamamen boşalmasını ve soğumasını sağlayın.
adım 2 8 üzerinden
Soğanları soyun (1 adet), Küçük küpler halinde kesin.
adım 3 8 üzerinden
Uygun büyüklükte bir kapta hindi kıyması, doğranmış soğan, soğutulmuş pirinç, yumurta, kırmızı biber, hindistan cevizi ve tuzu karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edilene kadar iyice karıştırın. Kıymayı ıslak ellerle küçük parçalara ayırın ve pirzola oluşturun. Gelecekteki lahana dolması rulolarının pürüzsüz ve yoğun olması için onları avuçlarımızın arasında yuvarlarız.
adım 5 8 üzerinden
Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ocağa koyun. Yağı kızana kadar ısıtıyoruz. Lahana rulolarını bir tavaya yaydık ve her tarafta altın kahverengi olana kadar orta sıcaklıkta kızarttık.
adım 6 8 üzerinden
İkinci soğanı soyun, ince yarım daire şeklinde kesin. Havuçları da büyük deliklerle soyup rendeliyoruz. Kurutulmuş domatesleri tereyağlı derin bir tavaya koyun, ocağa koyun. Domatesler ısınırken hazırlanan soğanları ve havuçları yerleştirin. Tüm malzemeleri karıştırıp ocağın ortalama sıcaklığında iki üç dakika pişiriyoruz.
adım 7 8 üzerinden
Lahanayı yıkar, kurutur ve büyük parçalar halinde keseriz. Lahanayı sebzeli bir tavaya koyuyoruz, karıştırıyoruz, tadına tuz ve karabiber koyuyoruz. Kremayı dökün ve lahana neredeyse tamamen pişene kadar pişirin.
adım 8 8 üzerinden
Kızarmış lahana rulolarını sebzelerin üzerine koyuyoruz, gerekirse su ekliyoruz, böylece sıvı pirzolaları yarıya kadar kaplıyor. 15-20 dakika lahana tamamen pişene ve lahananın kabuğu yumuşayana kadar pişirin. Sıcak lahana rulolarını servis edin, doğranmış otları serpin ve istenirse ekşi krema ekleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *