Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Yemek odasındaki gibi tembel lahana dolması

Yemek odasındaki gibi tembel lahana dolması

0
3534
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 57,1 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 3.6 gr.
yağlar * 3.3 gr.
karbonhidratlar* 4.1 gr.
* 100 gr. ürün
Yemek odasındaki gibi tembel lahana dolması
İçerik

Lahana ruloları tembel ev kadınları tarafından hazırlandıkları için değil, basitleştirilmiş pişirme yöntemi nedeniyle etin lahana yapraklarına sarılmasına gerek yoktur. Hatta bazıları bu yemeği standart yemekten daha lezzetli bulabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Soğanı soyun, durulayın ve ince doğrayın.
adım 2 8 üzerinden
Havuçları yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 3 8 üzerinden
Soğanları ve havuçları ayçiçek yağında yarı pişene kadar kızartın.
adım 4 8 üzerinden
Kıymayı sebzelere bir tavaya ekleyin, karıştırın, ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kızartın. Ardından tuzlayın ve baharatlayın.
adım 5 8 üzerinden
Lahananın başını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
adım 6 8 üzerinden
Lahanayı başka bir tavada kaynatın, yumuşaması gerekir.
adım 7 8 üzerinden
Domatesi soyun. Bunu yapmak için domatesler üzerinde bir kesi yapın, ardından 2-3 dakika kaynar suya batırın, ardından cilt kolayca çıkacaktır. Domatesleri blenderdan geçirin.
adım 8 8 üzerinden
Haşlanmış lahananın yarısını derin bir tencerenin dibine koyun, üzerine kıymayı eşit bir tabaka halinde koyun, ardından bir kat daha haşlanmış lahana koyun. Domates püresini tencerenin içindekilerin üzerine dökün, tencerenin kapağını kapatın ve 30-35 dakika pişirin. Tembel lahana rulolarını periyodik olarak karıştırın ve pişirme bitiminden 5-10 dakika önce tuzla tadın. Tembel lahana ruloları ekşi krema veya mayonezle iyi gider.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *