ev
➠ İkinci kurs tarifleri
➠ Her gün için ikinci kurs
➠ Fırında karnabahar ile tembel lahana ruloları

Fırında karnabahar ile tembel lahana ruloları

1237

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 123 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 4.7 gr.

yağlar * 5.1 gr.

karbonhidratlar* 20,9 gr

Fırında karnabahar ile tembel lahana ruloları

İçerik

Tembel lahana ruloları, birçok çeşidi olan sıcak bir yemektir. Her aile farklı yemek yapar. Her ev hanımının kendi favori tarifi vardır, ancak malzemeler aynı olsa da - lahana, kıyılmış et ve pirinç. Karnabahar ile tembel lahana ruloları yapmanızı öneririm.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tembel lahana ruloları için malzemeler hazırlayın.

Önceden hazırlanmış kıymayı derin bir kaba koyun. Soğanı soyun. Bir soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile birlikte bir kaseye koyun.

Karnabaharı çiçeklere ayırın. Karnabaharı orta büyüklükte bir kırıntıya doğramak için keskin bir bıçak veya mutfak robotu kullanın. Doğranmış lahanayı bir kaseye koyun.

Pirinç ve tavuk yumurtasını ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kıymayı iyice karıştırın, 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Havuçları yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. İkinci soğanı ince doğrayın. Tavayı iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ dökün, hazırlanan sebzeleri yerleştirin. İhale kadar kızartın.

Kırmızı acı biberleri iyice yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve halkalar halinde kesin. Sarımsakları soyun, keskin bir bıçakla doğrayın, ince rendeleyin veya presleyin. Baharatları tavaya koyun. İyice karıştırın.

Bir fırın tepsisi alın, kızarmış sebzeleri baharatlarla alt tarafa koyun. Kıyılmış etten küçük pirzolalar oluşturun, sebzeleri koyun.

Domatesleri iyice yıkayın, kurutun, bir blender kullanarak püre haline getirin ve lahana rulolarına dökün. Tat vermek için toz şeker ve tuz ekleyin.

Kalıbı folyo ile örtün ve 40 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Süre geçtikten sonra folyoyu çıkarın ve pişirme kabını 20 dakika daha pişirin.