Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Lahana turşusu ile tembel lahana ruloları

Lahana turşusu ile tembel lahana ruloları

0
2221
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 136.2 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 4.7 gr.
yağlar * 5 gr.
karbonhidratlar* 21.2 gr
* 100 gr. ürün
Lahana turşusu ile tembel lahana ruloları
İçerik

Lahana ruloları, Rus ulusal mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Geleneksel dolma lahana rulolarının pişirilmesi uzun zaman alır ve özel dikkat gerektirir. Ancak tembel lahana ruloları daha da kötü değil. Onlar lezzetli ve sulu.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Lahana turşusunun suyunu boşaltın. Oldukça büyük parçalar halinde kesilirse, küçük parçalara ayırmanız gerekir. Sonra bir tencereye gönderiyoruz, et suyu (200 ml.) ile doldurun ve ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin.
adım 2 9 üzerinden
Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanı lahana turşusuna gönderip karıştırıyoruz.
adım 3 9 üzerinden
Şimdi pilavı haşlıyoruz. Tahılları yıkayıp kaynar suya gönderiyoruz. Aşağıdaki şekilde pişireceğiz. Pirinç tekrar kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 20 dakika sıcak suda demlenmeye bırakın. Sonra suyu tahliye edeceğiz.
adım 4 9 üzerinden
Sosu hazırlamak için unu bir tavada hafifçe kızarması için kızartmanız gerekir. Sonra ekşi krema ile birleştiriyoruz. karıştırıyoruz.
adım 5 9 üzerinden
Karışıma et suyu (200 mi) ekleyin, sürekli karıştırarak küçük bir akışta dökün.
adım 6 9 üzerinden
Bir tencereye veya güveç içine dökün ve ocağa koyun, karıştırın, kaynatın. Sonra ısıyı azaltıp birkaç dakika pişiriyoruz. Sosu bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 7 9 üzerinden
Şimdi derin bir kapta tüm ürünleri karıştırın: pirinç, kıyılmış et, lahana. Malzemelere en sevdiğiniz baharatları ve biraz tuz ekleyin.
adım 8 9 üzerinden
Dikdörtgen, oval kekler oluşturuyoruz. Bitkisel yağ ile yağlanmış bir forma yayıyoruz ve hazırlanan ekşi krema sosu üzerine döküyoruz. Sos, yemeğe güzel bir gevrek kabuk verecektir.
adım 9 9 üzerinden
Fırını 200 derecede ısıtıyoruz ve kalıbı içine koyuyoruz. Yaklaşık 30 dakika lahana ruloları pişiriyoruz. Hazır olmalarını izlediğinizden emin olun, çünkü pişirme süresi lahana rulolarının boyutuna da bağlıdır.

İpucu: Lahana ruloları yapmak için herhangi bir et suyu alabilirsiniz: tavuk, sığır eti veya sebze. Sos için ılık su da kullanabilirsiniz, ancak daha sonra ona biraz soğan veya ot eklemek daha iyidir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *