Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Etli tembel doldurulmuş lahana ruloları

Etli tembel doldurulmuş lahana ruloları

0
1183
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 232,7 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 8 gr.
yağlar * 13.6 gr.
karbonhidratlar* 18,3 gr
* 100 gr. ürün
Etli tembel doldurulmuş lahana ruloları
İçerik

Lahana ruloları, her ailede farklı şekilde hazırlanan geleneksel bir yemektir. Lahana ruloları, pilavlı ve pirinçsiz çeşitli et türleri ile hazırlanır. Etli lahana dolması yapmayı öneriyorum, tembel olmalarına rağmen, ayrıca çaba sarf etmeniz gerekecek. Yemeğin çok lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Tembel lahana ruloları için malzemeler hazırlayın. Soğanı soyun.
adım 2 13 üzerinden
Beyaz lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
adım 3 13 üzerinden
Uzun taneli pirinci birkaç kez akan su altında iyice durulayın. Bir tencereye su, tuz ekleyin, kaynatın ve yıkanmış pirinci ekleyin. Pirinç kaynadıktan sonra yaklaşık beş dakika pişirin.
adım 4 13 üzerinden
Daha sonra pirinci bir elek veya kevgirden süzün ve tamamen soğuyana kadar bir kenara koyun.
adım 5 13 üzerinden
Bir tencere suyu kaynatın, tuz ekleyin, doğranmış lahanayı ekleyin ve on dakika kaynatın. Ardından lahanayı bir süzgeçten geçirin. Sıvıyı lahanadan dökmeyin. Sosu yapmak için buna ihtiyacınız olacak.
adım 6 13 üzerinden
Domuz etinin yağsız kısmını soğanlarla birlikte kıyma makinesinden geçirin. Elde edilen kıymaya haşlanmış pirinç ve lahana ekleyin, bir tavuk yumurtası kırın, tadına baharat ekleyin.
adım 7 13 üzerinden
Kıymayı iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
adım 8 13 üzerinden
Doldurulmuş lahana sosu yapın. Küçük bir kaseye mayonez ve domates salçasını koyun.
adım 9 13 üzerinden
Lahananın kaynatıldığı sıvıdan 400 mililitre ekleyin. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
adım 10 13 üzerinden
Kıyılmış etten aynı boyutta pirzola oluşturun. Onları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.
adım 11 13 üzerinden
Üzerine pişen sosu dökün.
adım 12 13 üzerinden
Tencereyi bir kapakla kapatın, sosu kaynatın, ısıyı azaltın ve lahana rulolarını yaklaşık 40 dakika pişirin.
adım 13 13 üzerinden
Hazırlanan lahana rulolarını porsiyonlar halinde servis edin. İsterseniz taze otlar ile süsleyin. Lahana ruloları bağımsız bir yemek veya garnitür olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *