Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Soslu tembel doldurulmuş lahana ruloları

Soslu tembel doldurulmuş lahana ruloları

0
3835
Mutfak Rusça
kalori içeriği 130 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 8.2 gr.
yağlar * 8.1 gr.
karbonhidratlar* 5.7 gr
* 100 gr. ürün
Soslu tembel doldurulmuş lahana ruloları
İçerik

Tembel lahana ruloları, ev yemeklerinde temel bir yemektir. Çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar. Sos, doldurulmuş lahanayı daha da sulu yapar. Klasik lahana rulolarından temel farkı, lahananın daha az fark edilir ve elle tutulur hale gelmesidir. Bu da, saf lahanayı tanımayan yetişkinler ve çocuklar için kazanan bir seçenektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 21 üzerinden
Beyaz lahanayı yıkayıp dış yapraklarını ayıklayıp ortadan ikiye kesip orta büyüklükte doğrarız.
adım 2 21 üzerinden
Doğranmış lahanayı bir tencereye dökün ve üzerine kaynar su dökün. Böylece hafif pişecektir. 20 dakika kenara alıyoruz. Lahana başı gençse, bu adımı atlayabilir ve malzemelerin geri kalanını hazırlamaya geçebilirsiniz.
adım 3 21 üzerinden
Pirinç yıkanmalı, daha sonra bir tencereye su konulmalı ve ateşe verilmelidir. Pirinç kaynar kaynamaz, kelimenin tam anlamıyla bir dakika pişirin ve ocaktan alın. Ardından, pirinci yaklaşık 7-10 dakika bu durumda bırakın. Bu süre zarfında yarı hazır duruma ulaşacaktır.
adım 4 21 üzerinden
Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
adım 5 21 üzerinden
Havuçları yıkar, kabuğu çıkarır ve kaba bir rende üzerine ovalarız.
adım 6 21 üzerinden
Bir bıçakla sarımsak dişlerini ince doğrayın (sarımsakları atlayabilirsiniz).
adım 7 21 üzerinden
Tavayı ateşe koyduk, biraz bitkisel yağ döktük ve soğanları kızartmaya gönderdik (yaklaşık birkaç dakika). Isınmak için fırını açın, sıcaklık rejimini 200 dereceye ayarlayın.
adım 8 21 üzerinden
Kıyılmış ete daha sonra eklemek için birkaç yemek kaşığı kızarmış soğanı ayrı bir kaba koyun.
adım 9 21 üzerinden
Havuçları tavaya soğana dökün ve her şeyi 2-3 dakika daha birlikte pişirin.
adım 10 21 üzerinden
Hazır olunca 3 yemek kaşığı sebzeyi bir kenara ayırın. Pişirme kabının dibine yerleştirmek için gerekli olacaklar.
adım 11 21 üzerinden
Ardından havuç ve soğanlara buğday unu ekleyin, her şeyi karıştırın.
adım 12 21 üzerinden
Daha sonra tava içeriğini ve salçayı birleştiriyoruz.
adım 13 21 üzerinden
Domatesleri yıkayın. O zaman iki seçenek var: Küçük küpler halinde kesip tavaya ekleyebilir veya bir blender ile öğütebilirsiniz. Her şeyi 2-3 dakika kaynatıyoruz.
adım 14 21 üzerinden
Ardından tuz, şeker, kıyılmış sarımsak, karabiber ve tadına göre su ekleyin.Orta ateşte yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
adım 15 21 üzerinden
Lahanadaki tüm sıvıyı boşaltın (oluklu bir kaşık veya kevgir kullanabilirsiniz) ve derin bir kaba aktarın.
adım 16 21 üzerinden
Lahanaya kıyma, kızarmış soğan ekleyin ve bir yumurtaya sürün. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
adım 17 21 üzerinden
Tüm malzemeleri karıştırın, ardından pirinci ekleyin ve tüm malzemeler eşit olarak dağılana kadar tekrar karıştırın.
adım 18 21 üzerinden
Kalıbın altını önceden ayırdığınız kızarmış sebzelerle kaplayın.
adım 19 21 üzerinden
Daha sonra elimizle lahana sarması yapıp kalıba koyuyoruz. Ardından, yemeği yaklaşık 20 dakika sıcak bir fırına koyun.
adım 20 21 üzerinden
Lahana dolması üzerinde minimum kabuk oluştuğunda, tabağı fırından alıp üzerine sebzeli sosu koyuyoruz. Sos, lahana rulolarını tamamen örtmelidir. Bundan sonra fırın sıcaklığını 170 dereceye düşürün ve yemeği 30 dakika orada bırakın.
adım 21 21 üzerinden
Tembel lahana ruloları hazır! Kendine yardım et!

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *