Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Ekşi krema soslu tembel lahana ruloları

Ekşi krema soslu tembel lahana ruloları

0
3051
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 124.1 kalori
Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 4.8 gr.
yağlar * 5.5 gr.
karbonhidratlar* 16.9 gr.
* 100 gr. ürün
Ekşi krema soslu tembel lahana ruloları
İçerik

Ekşi krema soslu lahana dolması sebzeli fırında pişiriyoruz. Bu narin ve sulu yemeğin hazırlanması geleneksel olandan daha kolaydır, her bir lahana rulosunu sarmak için lahana yapraklarıyla uğraşmanıza gerek yoktur. Kıyma karışık kullanmak daha iyidir, tadı daha iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 19 üzerinden
Lahanayı ince ince doğrayın ve derin bir tabağa alın.
adım 2 19 üzerinden
Üzerine bir su ısıtıcısından kaynar su dökün ve 7-10 dakika yumuşamaya bırakın. Tüm lahananın sıvıya batırılması önemlidir.
adım 3 19 üzerinden
Pirinci tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Bir kevgir içine aktarın, ancak yapışkanlığını kaybetmemesi için durulamayın.
adım 4 19 üzerinden
Soğanı kaba bir rende üzerine doğrayın ve kıymaya ekleyin.
adım 5 19 üzerinden
Lahanayı bir kevgir içine koyun ve fazla sıvıyı elinizle sıkın.
adım 6 19 üzerinden
Kıyılmış ete soğutulmuş pirinç ve sıkılmış lahana ekleyin, bir yumurtada çırpın.
adım 7 19 üzerinden
Kıyılmış eti iyice karıştırın. Fırını 200 derecede açın.
adım 8 19 üzerinden
Krakerleri düz bir tabağa dökün. Lahana rulolarını pirzola haline getirin ve her taraftan galeta ununa batırın.
adım 9 19 üzerinden
Lahana rulolarını, bitkisel yağ ile yağlanmış, fırına dayanıklı bir kaba katlayın ve 20 dakika fırına koyun.
adım 10 19 üzerinden
Soyulmuş soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve önceden ısıtılmış bir tavada yağ ile orta ateşte şeffaf olana kadar kızartın.
adım 11 19 üzerinden
Havuçları soyun, yıkayın, kaba rendeleyin ve soğanı koyun, karıştırın ve 5 dakika kızartın.
adım 12 19 üzerinden
Domatesleri yıkayın, bıçakla ikiye bölün ve rendeleyin, kabuklarını atın.
adım 13 19 üzerinden
Sebzelere domates püresi koyun, sarımsakları bir preste sıkın ve suneli şerbetçiotu serpin.
adım 14 19 üzerinden
Her şeyi karıştırın ve 2 dakika pişirin. Benzin istasyonunu ocaktan çıkarın.
adım 15 19 üzerinden
Ekşi kremayı ılık suyla eritin ve karıştırın.
adım 16 19 üzerinden
Ekşi krema sıvısını sebze sosuna, tuza ve karabibere dökün.
adım 17 19 üzerinden
Pişmiş lahana rulolarını fırından çıkarın, sosu üzerlerine eşit şekilde dökün.
adım 18 19 üzerinden
Kalıbı tekrar 30-40 dakika fırına koyun.
adım 19 19 üzerinden
Sıcak lahana dolması rulolarını en sevdiğiniz garnitürle veya ayrı bir yemek olarak sos serperek servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *