ev
➠ İkinci kurs tarifleri
➠ Her gün için ikinci kurs
➠ Domates soslu tembel lahana ruloları

Domates soslu tembel lahana ruloları

4457

Mutfak Rusça

kalori içeriği 233.1 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 10 gr.

yağlar * 17,2 gr

karbonhidratlar* 9.3 gr.

İçerik

Tembel lahana ruloları, lahana ruloları yapmanın hızlı ve kolay bir yoludur. Sulu, iştah açıcı, kokulu bir sosta haşlanmış - öğle yemeği için harika bir seçenek! Tüm malzemeleri hazırlayıp karıştırmanız ve ardından lahana rulolarını oluşturmanız yeterlidir. Bir, iki ve işiniz bitti!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Pirinci su altında yıkar, bir tencereye koyar, 1: 2 suyla doldurur ve 7-10 dakika pişene kadar kaynatırız. Daha sonra ocaktan alın ve pirinci soğumaya bırakın.

Lahananın üst yapraklarını çıkarın, yıkayın ve lahanayı mümkün olduğunca ince doğrayın ve yumuşaması için elinizle biraz buruşturun.

Havuçları soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine sürün. Soğanı soyun, durulayın ve küçük küpler halinde kesin.

Doğranmış sebzelerin yarısını bir tavada ayçiçek yağında 5-7 dakika soteleyin.

Sotelenmiş sebzeleri haşlanmış pirinç ve kıyma ile karıştırın.

Ortaya çıkan karışıma lahana ve baharat ekleyin, iyice karıştırın.

Ellerimizi biraz suyla ıslatıyoruz, bir yemek kaşığı ile biraz kıyma topluyoruz ve lahana ruloları oluşturuyoruz. Bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyduk ve her iki tarafta birkaç dakika kızarttık. Bu sırada önceden ısıtılmış bir tavaya sıvı yağı ilave edin ve sebzelerin diğer yarısını yayın, birkaç dakika soteleyin ve domates sosu ekleyin. İstenirse tuz ekleyin. Domates sosunun zaten baharat içerdiğini unutmayın.

Doldurulmuş lahana rulolarını bir kalıba koyuyoruz, sos ile dolduruyoruz, kalıbı folyo ile kaplıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına 25 dakika gönderiyoruz. Ardından folyoyu çıkarın ve 5-10 dakika daha pişirin.