Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Beşbarmak
  4. ➠ Tembel tavuk beshbarmak

Tembel tavuk beshbarmak

0
1125
Mutfak Kazak
kalori içeriği 139,4 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 7.1 gr.
yağlar * 3.1 gr.
karbonhidratlar* 22,8 gr
* 100 gr. ürün
Tembel tavuk beshbarmak
İçerik

Tembel beshbarmak, geleneksel Kazak mutfağının basitleştirilmiş bir versiyonudur. Hazırlanması için beshbarmak için özel hazır erişteler veya lazanya yaprakları alınır, çünkü onlarsız sadece etli makarna alırsınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Tavuk karkasını iyice durulayın. Et suyu için havuç ve soğanı soyun.
adım 2 8 üzerinden
Tavuğu bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın. Üzerine soğan, havuç ve bir defne yaprağı ekleyin. Tavukları yumuşayana kadar ve kısık ateşte haşlayın. Et suyunun şeffaf olması için tencereyi bir kapakla kapatmayın. Küçük bir süzgeç ile yüzeydeki köpüğü çıkarın.
adım 3 8 üzerinden
Haşlanmış tavukları et suyundan çıkarın. Ayrıca sebzeleri ve defneyi çıkarın ve suyu süzün.
adım 4 8 üzerinden
Dört soğanı ince yarım halkalar halinde soyun ve doğrayın. Soğanı ayrı bir kaba aktarın ve 7 dakika kaynar et suyu ile kaplayın. Ardından soğanı bir kevgir içinde atın.
adım 5 8 üzerinden
Beşbarmak servis etmek için süzülmüş et suyunun bir kısmını bırakın.
adım 6 8 üzerinden
Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayırıp bıçakla ya da elinizle küçük parçalara ayırın.
adım 7 8 üzerinden
Kalan et suyunda beshbarmak erişteleri yumuşayana kadar haşlayın. Bitmiş erişteleri oluklu bir kaşıkla büyük bir tabağa aktarın.
adım 8 8 üzerinden
Tavuk parçalarını eriştelerin üzerine yayın. Soğanı yemeğin ortasına yerleştirin. Her şeyi karabiber serpin, sıcak suyu dökün ve tembel tavuk beşbarmak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *