Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bir tavada Adige peyniri ve otlar ile gözleme

Bir tavada Adige peyniri ve otlar ile gözleme

0
1331
Mutfak Dünya
kalori içeriği 228,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 9,7 gr
yağlar * 10,2 gr
karbonhidratlar* 53.4 gr.
* 100 gr. ürün
Bir tavada Adige peyniri ve otlar ile gözleme
İçerik

Bir tavada ekmeği yapmak için basit bir seçenek. Hamuru kefir üzerinde yoğurun ve dolguyu Adıge peynirine göre yapın. Bu peynirin kendisi tuzlu olduğu için dolguya tuz eklemiyoruz. “Yeşil bileşen” olarak dereotu, maydanoz ve ısırgan otu kullanıyoruz. Böyle bir bitki seti, keklere sadece taze bir lezzet vermekle kalmayacak, aynı zamanda vitamin de sağlayacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Hamuru yoğurmadan önce, yeşillikleri iyice durulayın ve fazla nemin dolguya girmemesi için bir havlu üzerinde kurumaya bırakın.
adım 2 12 üzerinden
Hamuru hazırlamak için bir kaseye kefir, tuz ve kokusuz bitkisel yağ koyun. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
adım 3 12 üzerinden
Ardından unu doğrudan kefir karışımının olduğu kaba eleyin ve hamuru yoğurun. Önce unu bir kaşıkla karıştırın, ardından ellerinizle çalışmaya başlayın. Hamur yumuşak, bükülebilir, ancak şeklini koruyor ve yayılmıyor.
adım 4 12 üzerinden
Hamuru un serpilmiş bir çalışma yüzeyine yayıyoruz, bir havluyla örtüyoruz ve iç harcı hazırlarken bir süre dinlenmeye bırakıyoruz.
adım 5 12 üzerinden
İç harcı hazırlamak için, Adige peynirini kaba bir rende üzerine sürün ve elde edilen talaşları bir kaseye dökün. Kuru otları bir bıçakla ince ince doğrayın ve rendelenmiş peynirin üzerine yayın. Her şeyi birlikte öğütüyoruz - dolgu hazır.
adım 6 12 üzerinden
Hamuru sekiz eşit parçaya bölün - sekiz kek alırsınız. Hamurun her bir parçasını bir top haline getirin ve ardından bir oklava ile ince bir yuvarlak kek haline getirin. Hazırladığınız iç harcı her pastanın ortasına koyun. Yaklaşık bir buçuk ila iki yemek kaşığı.
adım 7 12 üzerinden
Keklerin serbest kenarlarını torba şeklindeki dolgunun üzerine sıkıca bağlayın.
adım 8 12 üzerinden
Ardından torbaları bir tutamla ters çevirip iş parçasına ellerimizle hafifçe bastırıyoruz, ardından tekrar bir oklava ile iki veya üç milimetre kalınlığında açıyoruz.
adım 9 12 üzerinden
Bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve sıcak olana kadar ocakta ısıtın. Kekleri dönüşümlü olarak bir tavaya koyun ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 10 12 üzerinden
Ekmeği oldukça çabuk kızartılır - kelimenin tam anlamıyla her iki tarafta birkaç dakika. Ürünlerin yanmaması için süreci takip etmek ve zamanında ters çevirmek önemlidir.
adım 11 12 üzerinden
Bitmiş kekleri fazla yağı cam olacak şekilde tavadan kağıt havluya aktarın.
adım 12 12 üzerinden
Sıcak kekler servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *