Fırında peynir ve otlar ile ekmeği
0
581
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
139,8 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
10.7 gr
yağlar *
7.3 gr.
karbonhidratlar*
18.7 gr
Lezzetli bir peynirli kek için basit bir tarif. Hamur hızlı ve kolay hazırlanır. Pişirme de uzun sürmez. Zengin lezzetin sırrı, peynir ve otların birleşimindedir. Bu durumda, aromatik bitkilerin seçimi hiçbir şekilde sınırlı olmasa da yeşil soğan kullanıyoruz. Ve altın kahverengi bir kabuğun güzelliği, ince bir kefir tabakası ile pişirmeden önce hala çiğ bir kekin bulaşmasından kaynaklanmaktadır. Estetik tarafa ek olarak susam serpintileri de unlu mamüllerin tadını etkiler - hafif ceviz notaları ortaya çıkar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamurun her parçasını bir topuz haline getiriyoruz. Yağlanmış parşömeni fırın tepsisi büyüklüğünde kesin, üzerine bir topuz hamur koyun. Hamuru doğrudan parşömen üzerinde yuvarlak bir kek haline getirin. İş parçasının kalınlığı yaklaşık bir santimetredir. Hamurun ikinci kısmı ile aynı şeyi başka bir parşömen parçasına koyarak yapıyoruz.
Fırını 190 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Parşömen ile pastayı dikkatlice bir fırın tepsisine aktarın ve orta derecede fırına koyun. Yirmi beş ila otuz dakika pişiriyoruz. Pişirme sırasında kekin hacmi artar ve güzel bir altın kabukla kaplanır. İlkinden sonra ikinci keki pişiriyoruz. Bitmiş keki fırından alıp servis tabağına alıyoruz. Ayrıca sulu olması için yüzeyi tereyağı ile yağlayabilirsiniz. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!