Yavaş bir tencerede ekşi krema ile chanterelles

0
1113
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 90.1 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 1.7 gr.
yağlar * 13,7 gr
karbonhidratlar* 5.5 gr.
Yavaş bir tencerede ekşi krema ile chanterelles

Bu tarifte, çok pişiricide çok basit ve lezzetli bir yemek pişirmeye davetlisiniz. Ekşi kremada chanterelles pişirelim, çünkü içinde bu mantarlar eşsiz lezzetlerini maksimuma çıkarır. Kurutulmuş, dondurulmuş ve tuzlanmış mantarlar bu tarife göre pişirilebilir, ancak yemek en lezzetli olan taze chanterelles'dir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Taze chanterelles'i kalıntılardan temizleyin, iyice yıkayın ve parçalara ayırın.
adım 2 5 üzerinden
Cantharellus cibariusları bir multicooker kasesine aktarın ve üzerlerine biraz bitkisel yağ ekleyin. "Söndürme" programını 40 dakikaya ayarlayın. Mantarlara su eklemeyin, çünkü Cantharellus cibarius çok fazla meyve suyu verecektir.
adım 3 5 üzerinden
Daha sonra soğanları soyun ve küçük, serbest biçimli parçalar halinde doğrayın. Mantarları 40 dakika haşladıktan sonra soğanı bir kaseye aktarın. Mantarları zevkinize göre tuz ve karabiberle tatlandırın. Pişirme programını 15 dakikaya ayarlayın. Mantarları ve soğanları cihazın kapağı açık şekilde kızartın, böylece suyunun mümkün olduğunca buharlaşması ve mantarların altın rengi olması sağlanır.
adım 4 5 üzerinden
Programın bitiminden 5 dakika önce mantarlara ekşi krema ekleyin, karıştırın ve pişirme işleminin bitmesini bekleyin.
adım 5 5 üzerinden
Pişen yemeğin biraz demlenmesine izin verin. Daha sonra porsiyonlu tabaklara aktarın, taze otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *