Ekşi krema soğanlı chanterelles
0
1000
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
101,5 kcal
Porsiyonlar
5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
2.2 gr.
yağlar *
8.9 gr.
karbonhidratlar*
7.9 gr.
Çeşitli mantarların zengin hasadı için sonbaharı seviyorum. Bu dönemde mümkün olduğunca çok sonbahar hediyesi hazırlamak istiyorum. Ama önce ekşi krema ve soğanda yumuşak ve sulu bir yemek - chanterelles pişirmeniz gerekiyor. Bu yemek herhangi bir garnitürle iyi gider ve size unutulmaz bir gastronomik zevk verir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Öncelikle genç patatesleri iyice yıkayın, bir tencereye koyun, soğuk su ile örtün ve orta ateşte koyun, kaynatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Cantharellus cibariuslardan geçin ve kalıntıları temizleyin, soğuk akan suda iyice durulayın. Bunları bir süzgeç veya kevgir içine koyun ve fazla sıvının bardağa geçmesini sağlamak için bir süre bırakın.
Afiyet olsun!