Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Cantharellus cibarius nasıl pişirilir - tarifler
  4. ➠ kızarmış chanterelles

kızarmış chanterelles

0
672
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 121,5 kalori
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 1.9 gr.
yağlar * 19.2 gr
karbonhidratlar* 11,3 gr.
* 100 gr. ürün
kızarmış chanterelles
İçerik

Chanterelles en parlak ve göze en hoş gelen mantarlardan biridir, onlarla turta pişirebilir, çorbalara, turşu ve tuza ekleyebilirsiniz. Ancak, chanterelles iyi ve refakatsiz, sadece bir tavada kızartılmış.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Soğanı soyun ve ince doğrayın.
adım 2 7 üzerinden
Cantharellus cibariusları ayırın, kalıntıları çıkarın, birkaç suda yıkayın.
adım 3 7 üzerinden
Mantarları ve soğanları sıcak bir tavaya gönderin. Tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Mantarlardan çok fazla sıvı çıkacak, hepsi buharlaşana kadar beklemeniz, kızartmanız, karıştırmanız gerekiyor.
adım 4 7 üzerinden
Maydanozu dereotu ile yıkayın, aşırı nemden kurutun. Sarımsak ve otları ince ince doğrayın.
adım 5 7 üzerinden
Kızartma işlemi sırasında chanterelles'deki tüm nem buharlaştığında, bitkisel yağa dökün, mantarları kızarana kadar kızartın, karıştırmayı unutmayın.
adım 6 7 üzerinden
%10 yağlı kremaya dökün, otlar ve sarımsak ekleyin. Karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Cantharellus cibariusları ısıdan çıkarın ve tabaklara yerleştirin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *