ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Kıyılmış tavuklu kabak tekneleri

Kıyılmış tavuklu kabak tekneleri

3399

Mutfak Rusça

kalori içeriği 97.1 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 6.3 gr.

yağlar * 9.4 gr.

karbonhidratlar* 4.2 gr.

İçerik

Kabak ve tavukla hafif ama doyurucu bir yemek hazırlanabilir. Üstelik garnitür olmadan masaya servis edilebilir ve soğutulmuş olsa bile çok lezzetli olur.

İçindekiler

Kabak (küçük) 2 - 3 adet. tavuk kıyma 200 - 250 gr. Soğan 0,5 - 1 adet. taze domates 1 BİLGİSAYAR. Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki parmesan peyniri 100 gram mayonez 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Kabakları yıkayın, uçlarını kesin ve her sebzeyi ikiye bölün.

O zaman kabakların yarısından tekneler yapmalısın. Hamuru bir çay kaşığı ile yavaşça çıkarın, duvarları bir santimetreden daha kalın olmayacak şekilde bırakın. Teknelerin daha stabil olması için arkadan birkaç milimetrelik bir şerit kesebilirsiniz.

Soğanı soyun ve ince doğrayın veya rendeleyin. Soğanı kıyılmış tavukla karıştırın, tadına tuz ve baharat ekleyin. Tekneleri kıyma ile doldurun.

Peyniri küçük küpler halinde kesin. Domatesi yıkayıp ince ince doğrayın. Ayrı bir kapta peynir, domates ve bir yemek kaşığı mayonezi karıştırın. Bu karışımı kıyılmış etlerin üzerine yayın.

Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile örtün, ayçiçek yağı serpin. Doldurulmuş tekneleri bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fırın tepsisini önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve kabakları yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin. Kabak yumuşayınca ve üstte iştah açıcı bir altın rengi kabuk oluştuğunda, yemek fırından çıkarılabilir. Tavuk kabak teknelerini otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!