Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada lula kebabı
  4. ➠ Domuz eti ızgarada lula kebabı

Domuz eti ızgarada lula kebabı

0
714
Mutfak Azerbaycan
kalori içeriği 126.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 6.4 gr.
yağlar * 18,2 gr
karbonhidratlar* 5.7 gr
* 100 gr. ürün
Domuz eti ızgarada lula kebabı
İçerik

Lula kebap, ızgara için lezzetli bir yemektir ve kebaplara mükemmel bir alternatiftir. Baharat ve soğan ilavesiyle etten hazırlanır. Geleneksel tarifte kuzu eti kullanılır, ancak domuz eti eksik olduğu için iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Domuz eti akan su altında durulayın, fazla sıvıyı çıkarmak için kağıt havlularla kurulayın. Eti bir bıçakla ince ince doğrayın veya kıyın.
adım 2 4 üzerinden
Soğanı soyun, yıkayın ve doğrayın. Soğan filizlenmişse, yeşillikleri de doğrayın. Yeşil sapları ve soğanları bir karıştırıcıda öğütün.
adım 3 4 üzerinden
Doğranmış soğanı bir kaseye koyun, baharatları, tuzu ve yarım limonun suyunu ekleyin, karıştırın ve kütleyi kıymaya ekleyin. Kıymayı iyice karıştırın, şişin üzerine iyi yapışması için viskoz ve yoğun olması gerekir. Kıyma iyice karıştırıldığında, 30-40 dakika buzdolabına koyun.
adım 4 4 üzerinden
Kıymayı buzdolabından çıkarın, kıymayı ıslak ellerle şişlere yapıştırın, 10-12 santimetre uzunluğunda sosisler oluşturun. Şişleri iyi yanmış kömürlerin üzerine ızgaraya yerleştirin. Kebabı kızarana kadar kızartın, şişleri periyodik olarak çevirin. Sıcak lula kebabını taze sebzelerle servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *