ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Fırında ekşi kremalı kekler

Fırında ekşi kremalı kekler

6468

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 332,9 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 8.6 gr.

yağlar * 11 gr.

karbonhidratlar* 65,5 gr

İçerik

Ev yapımı hamur işi sevenler için ekşi krema ile lezzetli ve aromalı kekler yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Pişmiş ürünler hafif ve havadar. Doku yumuşak ve sulu. Muffinler Pazar kahvaltısı için harikadır.

İçindekiler

Buğday unu 200 gr. Yumurta 2 adet Tereyağı 100 gram Ekşi krema 200 gr. Toz şeker 200 gr. vanilin 2 çay kaşığı Toz şeker damak zevki Kabartma tozu 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Tereyağını mikrodalgada, su banyosunda veya ateşin üzerindeki bir tencerede tamamen eritin.

Tavuk yumurtalarını derin bir kaba kırın. Ardından gerekli miktarda toz şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Bir mikser kullanarak pürüzsüz ve kabarık olana kadar iyice çırpın.

Ve sonra çırpılmış kütleye ekşi krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin. İyice karıştırın. Gerekli miktarda un ölçün ve bir elek ile ayrı bir kaba eleyin. Kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Çırpılmış kütleye birkaç adımda kuru malzemeler ekleyin. Bir mikser, blender veya çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Metal kalıpları muffinler için özel kağıt kapsüllerle kaplayın, hazır hamurla boylarının 2/3'ü kadar doldurun. Daha sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin. Aromalı kekleri yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Bir kürdan veya tahta şiş ile ev yapımı unlu mamullerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Tamamen kuru olmalıdır.

Süre geçtikten sonra, kendinizi yakmamak için dikkatli bir şekilde muffin kalıplarını çıkarın. Muffinleri biraz soğutun ve ardından metal kalıplardan çıkarın.