ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Çikolata Parçalı Muffin

Çikolata Parçalı Muffin

2054

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 279.5 kcal

Porsiyonlar 24 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 9,7 gr

yağlar * 17.9 gr.

karbonhidratlar* 41 gr.

İçerik

Çikolata parçaları sadece ev yapımı hamur işlerinizi özgün bir şekilde dekore etmekle kalmayacak, aynı zamanda keklere yeni tat notları katacak ve damla çikolatalar tatlıya düşkünleri sevindirecek. Çikolata parçaları için bitter çikolata veya çikolata parçaları adı verilen önceden hazırlanmış bir şekerleme parçası kullanın. Güzellik için beyaz çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz. Muffin hamurunu kefir ile yoğurun.

İçindekiler

Un 400 gr. Yumurta 2 adet Tereyağı 100 gram Toz şeker 200 gr. Bitter çikolata 170 gr Kefir 200 ml. Kabartma tozu 1 çay kaşığı Karbonat 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kek pişirmek için ihtiyacınız olan tüm yiyecekleri hazırlayın. Yağı bir süre oda sıcaklığında bekletin.

Bitter çikolatanın yarısını bir su banyosunda eritin. Daha sonra tarifte belirtilen miktarda şeker ekleyin ve krema haline gelene kadar her şeyi bir mikser ile ezin.

Daha sonra bu kütleye tek tek yumurtaları ekleyin ve her şeyi bir mikser ile iki kez çırpın.

Unu bir elek üzerinde birkaç kez eleyin. Elenmiş unun yarısını doğru miktarda kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırın, çikolata karışımına dökün ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Daha sonra bu hamura biraz ısıtılmış kefir dökün ve tekrar karıştırın. Ardından kalan unu da ekleyip son kez mikserle çırpın.

Kalan çikolatayı bıçakla küçük parçalara ayırın. Hamura aktarın ve bir spatula ile karıştırın.

Hazırladığınız hamurları kağıt şeritlerle kaplı muffin kalıplarına koyun. Kalıpları en fazla 2/3 oranında hamurla doldurun.

Kekleri önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 25 dakika pişirin. Pişmiş ürünleri hazır olup olmadığını kontrol edin. Pişmiş çikolatalı muffinleri çikolata parçalarıyla soğutun ve bir fincan kahve ya da sıcak süt ile servis edebilirsiniz.

Sağlığınız için yiyin!