ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ içi çikolatalı muffin

içi çikolatalı muffin

1744

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 174 kcal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 6.7 gr

yağlar * 9.1 gr.

karbonhidratlar* 34.6 gr.

İçerik

Bu tatlının tüm çeşitleri arasında en sevileni içi çikolatalı muffinlerdir. Bu tarifin ardından misafirlerinizi ve sevdiklerinizi memnun edecek narin ve ufalanan bir tatlı hazırlayacaksınız.

İçindekiler

Un 150 gr İrmik 75 gr. Kabartma tozu 1 çay kaşığı Yumurta 2 adet İnek sütü 150 ml. Toz şeker 80 gr. çikolata ezmesi 100 gram Sebze yağı 100 ml Tuz 1 tutam

Pişirme işlemi

Bir elek üzerinde kek yapmak için unu üç kez eleyin, daha sonra pişirme gerçekten havadar ve ufalanır.

Elenmiş unun içine kabartma tozu ve bir tutam tuz dökün ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Bu hamur için kuru kısımdır.

Hamuru yoğurmak için yumurtaları bir kaba kırın, üzerlerine şeker ekleyin ve mikserle düşük devirde çırpın. Muffin pişirmek için çok kabarık bir kütleye gerek yoktur.

Daha sonra una irmik ekleyin ve kuru karışımı tekrar karıştırın.

Çırpılmış yumurtalara sütü ince bir akışta dökün ve düşük hızda bir karıştırıcı ile karıştırın. Daha sonra bu karışıma bitkisel yağ dökün ve tekrar iyice karıştırın. Bu test için sıvı kısmımız.

Unun ve irmiğin kuru kısmını hamurun sıvı kısmına pay edin ve hamur pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla yoğurun.

Muffin pişirme kaplarına özel muffin kaplarını yerleştirin. Daha sonra yoğrulan hamurları kaşık yardımıyla kalıplara koyun. Önce 2 kepçe hamuru koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı çikolatalı macun ve üçüncü kaşık hamurdan koyun.