ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Jambonlu ve peynirli muffin

Jambonlu ve peynirli muffin

1911

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 258.8 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 22 gr.

yağlar * 16,2 gr

karbonhidratlar* 27.5 gr

İçerik

Şiddetle tavsiye ediyorum ve büyük bir zevkle jambon ve peynirli kekler için basit ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu tarif kesinlikle tuzlu hamur işlerini seven herkese hitap edecek. Pizza severler bu tarifi kesinlikle takdir edeceklerdir.

İçindekiler

Buğday unu 300 gr. jambon 100 gram İnek sütü 150 ml. Tereyağı 100 gram Tuz damak zevki Kabartma tozu 2 çay kaşığı parmesan peyniri 100 gram Yumurta 3 parça. Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Jambonlu ve peynirli kek yapmak için gereken tüm malzemeleri hazırlayın.

Jambonu küçük küpler halinde kesin.

Sonra sert peyniri küçük küpler halinde kesin.

Tavuk yumurtalarını derin bir kaba kırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çatal veya çırpma teli ile iyice karıştırın.

Elde edilen yumurta kütlesine gerekli miktarda sütü dökün ve ardından iyice karıştırın.

Yağı yumuşatmak için önceden buzdolabından çıkarın. Sıvı malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.

Elde edilen kütleye doğranmış jambon ve sert peynir ekleyin. İyice karıştırın.

Gerekli miktarda buğday unu ölçün ve ince bir elek ile ayrı bir derin kaba eleyin. Kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen kütleye yavaş yavaş kuru malzemeler ekleyin. İyice karıştırın.

Hazırlanan hamurla silikon kalıpların 2/3'ünü doldurun. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun. Muffinleri yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Bir kürdan veya tahta şiş ile pişirmenin hazır olup olmadığını kontrol edin.

Süre geçtikten sonra, kendinizi yakmamak için muffinleri dikkatlice çıkarın. Sıcak muffinleri biraz soğutun, ardından silikon kalıplardan çıkarın ve bir tabağa koyun. İstenirse, soğuk suda durulayıp kuruladıktan sonra tabağı taze marul yapraklarıyla örtün.