Kış için pişirmeden limonlu ve şekerli ahududu

0
1632
Mutfak Dünya
kalori içeriği 159,7 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 390 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 54,2 gr
Kış için pişirmeden limonlu ve şekerli ahududu

Limonlu çiğ ahududu reçeliniz mükemmel bir hazırlık olacak, bu ona narenciye aroması, ekşiliği ve daha parlak bir renk verecek ve ayrıca sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda soğuk algınlığı için bir ilaç olacaktır. Sitrik asit, faydalı özelliklerini kaybetmeden böyle bir reçelin raf ömrünü arttırır. Bu reçel, ev yapımı unlu mamuller için dolgu olarak kullanılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Ahududuları dikkatlice ayırın, sepals ve hasarlı meyveleri çıkarın. Meyveyi yıkamak istenmez, ancak bir kevgir içinde soğuk suyla durulayabilirsiniz. Hazırlanan meyveleri derin bir kaba koyun ve tarifte belirtilen miktarda şekerle kaplayın.
adım 2 6 üzerinden
Sonra meyveleri bir kaşıkla veya patates ezerek şekerle ezin, ancak bir blender ile değil, çünkü ahududu suyunu vermek için sadece ihtiyacınız var. Daha sonra bu kütleyi ev sıcaklığında 1 saat bekletin.
adım 3 6 üzerinden
Limonu kaynar suyla haşlayın, durulayın, kabuğu, çukurları ve beyaz tabakaları çıkarın. Daha sonra ince ızgaralı bir kıyma makinesinden veya bir blender kasesinde öğütün.
adım 4 6 üzerinden
Limon kütlesini ahududulara aktarın, karıştırın ve şekeri tamamen çözmesi için 5 saat bekletin.
adım 5 6 üzerinden
Bu süre zarfında reçeli bir kaşıkla birkaç kez karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Hazırlamak için kutuları kabartma tozu ile yıkayın ve kuru olarak sterilize edin. Dikiş kapaklarını kaynatın. 5 saat sonra ahududu-limon kütlesini steril kavanozlara yayın ve hemen kapaklarla sıkıca kapatın. Bu boşluğu buzdolabında saklayın, soğuk koşullarda balkonda bile yapabilirsiniz.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *