Ahududu reçeli pişirmeden

0
918
Mutfak Rusça
kalori içeriği 222,5 kalori
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 2 saat
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 64,2 gr
Ahududu reçeli pişirmeden

Ahududu çok aromatik bir meyvedir. Harika aromasını ve taze meyvelerin tüm faydalarını korumak için kaynatmadan reçel yapabilirsiniz. Bu tür çiğ reçel, soğuk algınlığı sırasında çok değerli olan tüm vitamin ve mineralleri korur. Böyle bir reçeli lezzetli ve iyi saklanmış hale getirmek için, hammaddelerin hazırlanmasına sorumlu bir şekilde yaklaşmanız gerekir. Tüm kusurlu, çürük, olgunlaşmış meyveler kullanılmamalıdır - iş parçasının tadını bozabilir ve bozulma riskine neden olabilirler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Ahududuları ayırıyoruz: saplar, yapraklar, rastgele döküntüleri çıkarıyoruz. Hazırlanan meyveleri akan suda yıkar ve sıvının tamamen boşalmasına izin veririz. Yıkanmış meyveleri temiz bir havluya serpin ve kurumasını bekleyin.
adım 2 7 üzerinden
Hazırlanan meyvelerin doğranmış olması gerekir. Bunu yapmak için bir kıyma makinesi, dalgıç veya sabit blender kullanabilirsiniz.
adım 3 7 üzerinden
Hazırladığınız püreyi geniş bir kaba boşaltın.
adım 4 7 üzerinden
Belirtilen miktarda toz şekeri pürenin üzerine dökün.
adım 5 7 üzerinden
Ahududu püresi ile şekeri iyice karıştırın. Karıştırmak için tahta bir spatula kullanmak en iyisidir. Karışımı bir saat bekletiyoruz, böylece şeker tamamen çözülme şansına sahip oluyor.
adım 6 7 üzerinden
Bir saat sonra, reçeli tekrar iyice karıştırın.
adım 7 7 üzerinden
Ham reçel kavanozları önce sterilize edilmeli ve kurutulmalıdır. Aynı şeyi kapaklarla da yapıyoruz. Bitmiş reçeli hazırlanmış kavanozlara dökün ve kapakları kapatın. İş parçasını bir yıldan fazla olmamak üzere serin ve karanlık bir yerde saklıyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *