Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için ahududu
  4. ➠ Ahududu reçeli kalın

Ahududu reçeli kalın

0
1577
Mutfak Rusça
kalori içeriği 356 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 16.30 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 86,6 gr.
* 100 gr. ürün
Ahududu reçeli kalın
İçerik

Ahududu reçeli sevmeyen tek bir tatlıya hiç rastlamadım. Ahududu reçeli çok sağlıklıdır ve bol miktarda vitamin içerir. Birçoğu mevsimsel hastalık döneminde ve önleyici amaçlar için ahududu reçeli kullanır. Kalın ahududu reçeli tarifi paylaşmak istiyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Ahududu reçeli için meyveleri kendim toplarım, böylece hiçbir kalıntı veya böcek yakalanmaz.
adım 2 9 üzerinden
Ahududuları dikkatlice ayırın. Ahududu yıkamayın.
adım 3 9 üzerinden
Kalın dipli bir kaseye ayıklanmış ahududuları ve toz şekeri katmanlar halinde yayın. Bir kapakla veya temiz bir havluyla örtün ve meyve suyunun öne çıkması ve meyvelerin şurupta ıslanması için bir gece bekletin.
adım 4 9 üzerinden
Kabı orta ateşe koyun, kaynatın, ara sıra karıştırarak oluşan köpüğü çıkarın. Reçeli 5 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın ve tamamen soğutun. Bu yaklaşık 1-1.5 saat sürecektir.
adım 5 9 üzerinden
Reçelli kabı orta ateşte koyun, ara sıra karıştırarak kaynatın ve oluşan köpüğü çıkarın. Reçeli 5 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın ve 1-1.5 saat tamamen soğutun.
adım 6 9 üzerinden
Ahududu reçeli olan kabı tekrar orta ateşe koyun, kaynatın ve reçeli 5 dakika pişirin ve ardından altını kapatın.
adım 7 9 üzerinden
Bir tabağa az miktarda dökerek reçelin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Reçel dağılmıyor ve şeklini koruyorsa iş işten geçmiş demektir! Kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün. Kavanozlar ve kapaklar tamamen kuru olmalıdır.
adım 8 9 üzerinden
Bir kepçe kullanarak sıcak reçeli nazikçe steril kavanozlara dökün. Ahududu reçeli kavanozlarını steril kapaklarla sıkın, sonra ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın. Tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın.
adım 9 9 üzerinden
Tamamen soğuyunca kavanozları ters çevirin ve uzun süreli saklama için serin ve karanlık bir yere taşıyın. Soğuyan ahududu reçeli iyice koyulaşacaktır. Bu reçeldeki meyveler bozulmadan kalır. Aromatik kalın ahududu reçelini deneyebilirsiniz.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *