ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 3 litrelik kavanozda hafif tuzlu salatalık

3 litrelik kavanozda hafif tuzlu salatalık

4027

Mutfak Rusça

kalori içeriği 10.5 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 2 gün

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 2 gr.

3 litrelik kavanozda hafif tuzlu salatalık

İçerik

Yaz mevsiminde, taze sebzelerin bol olduğu yataklarda sevdiklerinizi çıtır, hafif tuzlu salatalıklarla şımartabilirsiniz. Basit bir şekilde hazırlanırlar ve elde etmek istediğiniz sonuca bağlı olarak, onları bir ila üç gün arasında marine edebilirsiniz.

İçindekiler

Salatalıklar 1,5 - 2 kg Tuz 2 yemek kaşığı Siyah frenk üzümü yaprağı 5 - 6 adet. yaban turpu yaprakları 2 - 3 adet. Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. meşe kabuğu 50 gr. Dereotu 20 gr.

Pişirme işlemi

Salatalık, dereotu, yaban turpu yaprağı ve kuş üzümü soğuk su altında durulayın. Salatalıkları soğuk suyla dökün ve 5-10 dakika bekletin.

Sarımsakları soyun ve kamalara kesin. Yeşillikleri bıçakla ince ince kıyın. Meşe kabuğu eczaneden satın alınabilir, salatalıklara özel bir lezzet verir.

Otların ve sarımsakların 1/3'ünü üç litrelik bir kavanozun dibine koyun.

Salatalıkların uçlarını kesin ve ilk sebze tabakasını kavanozun dibine sıkıca yerleştirin. Baharatların ikinci kısmını üstüne yerleştirin.

Üzerine rastgele sırayla salatalıkları ekleyin ve kalan baharatları üzerlerine yerleştirin.

2 yemek kaşığı tuzu 1,5-2 litre suda eritin ve bu tuzlu suyla salatalıkları dökün, kavanozu bir kapakla kapatın.

Salatalıkları 1-3 gün serin bir yerde bırakın, ancak buzdolabında değil. Salatalıkların üzerinde sütlü bir köpük belirir belirmez hazırdır, bir kapakla sıkıca kapatabilir ve saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz.

Afiyet olsun!