ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Bir torba kamada hafif tuzlu salatalık

Bir torba kamada hafif tuzlu salatalık

1974

Mutfak Rusça

kalori içeriği 95.1 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 23,5 gr

İçerik

Bir torbada salatalık turşusunun ana avantajı, çok hızlı olması ve özel turşu hazırlamanıza gerek olmamasıdır. Sebzeleri baharat ve tuzla daha doygun hale getirmek için dilimler halinde kesin.

İçindekiler

Salatalıklar 1 kg Dereotu 1 paket Sarımsak 3 diş. Şili 0,5 adet Toz şeker 1 çay kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Salatalıkları yıkayın, varsa dikenlerini soyun, 30-60 dakika suyla doldurun. Suda bekletmek sebzeleri daha sulu ve çıtır yapacaktır, eğer zaman sıkıntısı varsa bu işlem atlanabilir.

Salatalıkların kuyruklarını kesin, her meyveyi dilimler halinde kesin, bir veya birkaç torbaya koyun.

Dereotu yıkayın ve bir bıçakla ince doğrayın. Sarımsakları soyun, bir presle doğrayın veya rendeleyin.

Biber, sarımsak, dereotu, tuz ve şekeri salatalık için bir torbaya koyun.

Torbadaki havayı boşaltın ve sıkıca bağlayın, torbanın içindekileri iyice çalkalayın, böylece tüm malzemeler birbirine karışır. Salatalık torbasını 25-30 dakika buzdolabına koyun, torbanın içeriğini periyodik olarak sallayabilirsiniz.