ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Köpüklü suda hafif tuzlu salatalık

Köpüklü suda hafif tuzlu salatalık

1351

Mutfak Rusça

kalori içeriği 9.1 kkal

Porsiyonlar 2,5 litre.

Pişirme süresi 12 saat

Proteinler * 0.8 gr.

yağlar * 1.5 gr.

karbonhidratlar* 1.1 gr.

İçerik

Her ev hanımı, en sevdiği tarife göre hafif tuzlu salatalık hazırlar. Hafif tuzlu salatalıkları köpüklü suda pişirmenizi öneririm. Bu şekilde hazırlanan salatalıklar aromatik ve çıtır çıtırdır. Bu iştah açıcı meze hemen hemen her yemekle iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Her şeyden önce, hafif tuzlu salatalık yapmak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Orta veya küçük salatalık seçin. Bunları soğuk suda iyice yıkayın ve ardından bir mutfak havlusu veya kağıt havlu üzerinde kurulayın. Sarımsakları soyun ve ardından soğuk akan suda durulayın.

Dereotu ve genç sarımsak saplarını soğuk suda durulayın, ardından fazla nemi silkeleyin, ardından keskin bir bıçakla doğrayın.

Soyulmuş sarımsağı bıçağın düz tarafıyla ezin ve ardından ince ince doğrayın.

Gerekli miktarda kaba tuzu az miktarda sıcak suda eritin, tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Deniz tuzu kullanmak en iyisidir.

Salatalıkların uçlarını kesin ve ardından onları, atıştırmayı tuzlayacağınız hazırlanmış derin bir kaba koyun. Doğranmış otlar ve sarımsak ekleyin.

Sıcak suda seyreltilmiş tuzu yüksek karbonatlı maden suyuyla birleştirin. Hazırlanan tuzlu suyu salatalıkların üzerine dökün, gerekli miktarda hardal tohumu ve kakule ile defne yaprağı ekleyin.