ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Bir kavanozda maden suyu üzerinde hafif tuzlu salatalık

Bir kavanozda maden suyu üzerinde hafif tuzlu salatalık

1682

Mutfak Rusça

kalori içeriği 26.8 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 12 saat

Proteinler * 0,3 gr

yağlar * 2.3 gr.

karbonhidratlar* 1.2 gr.

Bir kavanozda maden suyu üzerinde hafif tuzlu salatalık

İçerik

Mis kokulu, sulu bir atıştırmalık hazırlamak için mutfakta uzun süre durmanıza gerek yok. Bir kavanozda maden suyu ile hafif tuzlu salatalık pişirmeyi öneriyorum. Salatalıklar gevrek ve lezzetli. Atıştırmalık pişirmek fazla zamanınızı almaz.

İçindekiler

Salatalıklar 1 kg Yenibahar 8 adet Dereotu 4 şube Defne yaprağı 4 şey. Sarımsak okları (bükülmüş) damak zevki tuzlu su için: Maden suyu (karbonatlı) 1 litre. Tuz 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

En sevdiğiniz atıştırmayı yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Küçük salatalık seçin. Ev yapımı salatalık kullanmak en iyisidir. Bunları soğuk akan suda iyice yıkayın ve ardından derin bir kaba koyun ve soğuk suyla örtün. Yaklaşık bir buçuk saat bekletin. Zamanınız kısıtlıysa, salatalıkları ıslatmak gerekli değildir.

Hafif tuzlu salatalık pişireceğiniz bir kavanoz hazırlayın. Kabartma tozu ile ılık suda iyice yıkayın, isterseniz mikrodalgada veya su banyosunda sterilize edebilirsiniz. Önceden yıkanmış dereotu ve defne yaprağını hazırlanan kavanoza koyun.

Salatalıkları kaptan çıkarın, tekrar soğuk suyla durulayın, ardından kağıt havlularla kurulayın ve uçlarını kesin. Hazırlanan salatalıkları kavanoza mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yerleştirin. Yenibahar ve gerekli miktarda sofra tuzu ekleyin.

Tatmak için salatalık katmanları arasına bükülmüş sarımsak okları yerleştirin. Sarımsak okları yoksa, daha önce soyulmuş ve soğuk suda durulanmış normal sarımsak kullanabilirsiniz. Sarımsak miktarını kendi tercihinize göre ayarlayın. Salatalık kavanozlarını gerekli miktarda yüksek karbonatlı maden suyuyla doldurun.

Üzerine kaynar su döktükten sonra kavanozu bir kapakla kapatın. Salatalık kavanozunu yaklaşık 12 saat buzdolabına koyun. Hazır tuzlu salatalıkları buzdolabında saklayın. Salatalıkların daha tuzlu olmasını istiyorsanız, yaklaşık iki gün orada tutabilirsiniz.