Kış için hafif tuzlu salatalık
0
6097
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
103.3 kkal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
20,4 gr
Hafif tuzlu salatalıklar, kış için ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir. Böyle bir hasat için genç, küçük boyutlu meyvelerin seçilmesi iyidir - daha çekici görünürler ve daha lezzetli olurlar. Bu tarifte, ayrıntılı pişirme talimatları adım adım anlatılmaktadır. Başarılı bir depolama garantisi olduğundan, hammaddelerin iyice durulanmasına özellikle dikkat edin.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bir kavanoza yıkanmış frenk üzümü yaprağı, kiraz, dereotu şemsiyesi, karabiber, defne yaprağı, kesilmiş bir baş sarımsak ve soyulmuş bir yaban turpu koyun. Salatalıkları yeşilliklerin üzerine bir kavanoza koyarız. Mümkün olduğunca sıkı bir şekilde oturmaya çalışıyoruz. Belirtilen salatalık, baharat ve ot miktarının üç litrelik bir kutu için hesaplandığını hatırlatırız.
Tavaya, salatalıklardan süzülmüş suya belirtilen miktarda tuz, şeker ve sitrik asit ekleyin. Tencereyi ocağa koyun ve karışımı kaynatın. Marine sosu kaynar kaynamaz ocaktan alın ve bir kavanoz salatalık içine dökün. Kavanozu önceden sterilize edilmiş bir kapakla sarıyoruz. Soğumaya bırakın ve depoya kaldırın.
Afiyet olsun!