ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Hardallı hafif tuzlu salatalık

Hardallı hafif tuzlu salatalık

2748

Mutfak Rusça

kalori içeriği 85,7 kalori

Porsiyonlar 0,3 l.

Pişirme süresi 9 saat

Proteinler * 8.1 gr.

yağlar * 3.5 gr.

karbonhidratlar* 8.1 gr.

İçerik

Hafif tuzlu hardallı salatalık, maden suyunda hazırlanan tadı alışılmadık bir mezedir. Salatalıklar o kadar lezzetli ve aromatik oluyor ki, çıkması imkansız. Bu nedenle, aynı anda birkaç porsiyon pişirin, pişman olmayacaksınız!

İçindekiler

Maden suyu 1 litre. Salatalıklar 7 adet Hardal tozu 1 yemek kaşığı Sarımsak 2 diş. Defne yaprağı 1 BİLGİSAYAR. yaban turpu yaprakları 1 BİLGİSAYAR. Dereotu 10 gr. Karabiber 6 adet Kaba tuz 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Hardallı hafif tuzlu salatalık için gerekli ürünleri hazırlayın.

Küçük bir kapta salamura turşusu hazırlayın. Hardal tozu, kaba tuz ve maden suyunu birleştirin, tuz tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Aynı büyüklükteki küçük salatalıkları seçin, akan su altında iyice yıkayın. Gevrek salatalık istiyorsanız, önceden yaklaşık 1 saat soğuk suda bekletin. Ancak zamanınız kısıtlıysa, bu adımı atlayabilirsiniz - her durumda salatalık lezzetlidir.

Sarımsakları soyun, doğrayın. Yeşillikleri ve yaprakları iyice durulayın ve kurumasını bekleyin. Salatalıkları daha iyi tuzlamak için çatalla birkaç yerinden delinebilir. Sebzelerin tuzlanacağı kabın dibine otlar ve yapraklar, doğranmış sarımsak ve karabiber koyun.

Hazırlanan salatalıkları üstüne sıkıca yerleştirin.

Kalan otlar ile örtün ve salatalıkları tamamen kaplayacak şekilde önceden hazırlanmış tuzlu su ile örtün. Bir havlu veya kapakla örtün ve 8 saat bekletin.