3 litrelik kavanoz için soğuk suda hafif tuzlu salatalık
0
2370
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
8,9 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
13 saat
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
1.6 gr.
Üç litrelik bir kavanozda soğuk suda hafif tuzlu salatalık pişirmeyi öneriyorum. Bu tür salatalıklar, çok lezzetli ve inanılmaz kokulu oldukları için masanızda uzun süre kalmazlar. Hafif tuzlu bir atıştırmalık buzdolabında saklanmalıdır. Sulu salatalıklar buzdolabında yaklaşık bir hafta durabilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kavanozu hazırlayın. Ilık suda iyice yıkayın, istenirse sterilize edin. Yaban turpu kökünü soyun, küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları soyun, durulayın ve birkaç parçaya bölün. Dereotu şemsiyelerini ve frenk üzümü yapraklarını soğuk suda durulayın ve ardından fazla nemi silkeleyin. Hazırlanan kavanozun dibine yaban turpu parçaları, dereotu şemsiyeleri ve siyah frenk üzümü yaprağı koyun.
Gerekli miktarda suyu önceden hazırlayın. Hazırlanan suya gerekli miktarda sofra tuzu ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Elde edilen tuzlu suyu bir kavanoz salatalık içine dökün. Üzerine kaynar su döktükten sonra kavanozu naylon bir kapakla kapatın. Salatalık kavanozunu en az 12 saat oda sıcaklığında bırakın, ancak bir gün boyunca bırakmak en iyisidir.
Afiyet olsun!