Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kudret helvası
  3. ➠ Kudret helvası
  4. ➠ Yunan yoğurt mannik

Yunan yoğurt mannik

0
971
Mutfak Rusça
kalori içeriği 183.6 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 7.1 gr.
yağlar * 9.3 gr.
karbonhidratlar* 33.1 gr.
* 100 gr. ürün
Yunan yoğurt mannik
İçerik

Tatlıya düşkün olanlar ve ev yapımı keklere çok düşkün olanlar için mannayı Yunan yoğurdu ile hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim. Mannik, hassas nemli bir doku ile elde edilir ve herhangi bir bayram ziyafeti için mükemmeldir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Gerekli miktarda buğday unu ölçün, ince bir elek ile kabartma tozu içeren derin bir kaba eleyin. İyice karıştırın.
adım 2 10 üzerinden
Tavuk yumurtalarını beyazlara ve sarılara bölün. Tavuk proteinlerini soğuması için buzdolabına koyun.
adım 3 10 üzerinden
Karıştırma kabına önceden yumuşatılmış tereyağı ve 125 gram toz şeker koyun. Düşük mikser hızında pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından tavukların sarılarını ekleyip hızı artırın ve çırpmaya devam edin.
adım 4 10 üzerinden
Gerekli miktarda Yunan yoğurdu dökün, deniz tuzu ve kabartma tozu ile un karışımının yarısını ekleyin. Orta mikser hızında çırpın.
adım 5 10 üzerinden
Gerekli miktarda irmik ölçün ve kabartma tozu ile un karışımının diğer yarısı ile birlikte mikser kasesine dökün.
adım 6 10 üzerinden
En son soğutulmuş tavuk beyazlarını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 7 10 üzerinden
Metal bir kalıbı zeytinyağı ile yağlayın, hazırlanan hamurla doldurun. Formu önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun. Manna'yı yaklaşık 30 dakika pişirin. Bir kürdan ile mannanın hazır olup olmadığını kontrol edin. Mannalı kalıbı fırından dikkatlice çıkarın, biraz soğutun, manı metal kalıptan dikkatlice çıkarın.
adım 8 10 üzerinden
Bir şurup yapın. Kalan toz şekeri bir tencereye koyun ve içme suyuyla doldurun, kısık ateşte şeker tamamen eriyene kadar pişirin. Şurup karamel rengi alıp biraz koyulaşınca ocaktan alıp soğutun.
adım 9 10 üzerinden
Kremayı kalın, kabarık bir köpük oluşana kadar çırpın.
adım 10 10 üzerinden
Soğutulmuş, havadar manayı bir tabağa Yunan yoğurdu üzerine koyun, hazırlanan şurubu üzerine dökün, porsiyonlar halinde kesin ve çırpılmış krema, aromalı çay veya taze demlenmiş kahve ile süsleyerek servis yapın.

İnanılmaz lezzetli mananın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *