Yaban mersini ile kefir üzerinde Mannik
0
1609
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
260.4 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
4.7 gr.
yağlar *
17 gr.
karbonhidratlar*
44 gr.
Yaban mersini içerdikleri vitamin ve mikro elementler için çok değerlidir. Mümkün olduğunca sık günlük menünüze dahil etmeye değer. Bu renkli meyveyi unlu mamüllere eklemek sadece değer katmakla kalmayacak, aynı zamanda nihai tadı da önemli ölçüde değiştirecektir. Bu tarife göre man için hem taze yaban mersini hem de donmuş yaban mersini kullanabilirsiniz. Dondurulmuş meyveleri eklerken, önce buzlarını çözmenize gerek yoktur, çünkü bu durumda hamurla karıştırırken şeklini kaybedecektir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İrmik büyük bir kaseye dökün ve kefir dökün. Bileşenleri homojen bir kütle elde edilene kadar bir çırpma teli ile karıştırın ve oda sıcaklığında on dakika bekletin. Daha sonra yumurtaları, toz şekeri ilave edin ve hepsini bir çırpma teli ile elle veya mikser ile iyice yoğurun. Elde edilen kütlenin üzerine unu kabartma tozu ile eleyin ve tamamen homojen olana kadar tekrar karıştırın.
Margarini mikrodalgada veya ocakta sıvı hale gelene kadar eritin ve hamurun içine dökün, karıştırın. Yaban mersini küçük bir kaseye koyun ve nişasta serpin. Nişasta, meyve suyunun pişirme sırasında hamurun üzerine yayılmasını önleyecektir. Nişastayı yaban mersini üzerine eşit şekilde dağıtmak için kaseyi farklı yönlerde hafifçe eğin ve hafifçe sallayın. Hazırlanan hamurun içine nişasta serpilmiş meyveleri serpin ve bir kaşık veya spatula ile hafifçe karıştırın - ihale yaban mersini aktarmamaya çalışıyoruz.
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Pişirme kabı silikondan yapılmışsa, yağlamanıza gerek yoktur. Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece orta derecede ısıtılmış fırına koyun. Mannayı yaklaşık kırk dakika pişiriyoruz. Ürünün hazır olup olmadığına dair şüpheleriniz varsa, ortasına bir kürdan yapıştırabilirsiniz - ıslak hamur izleri olmadan kuru çıkmalıdır.
Afiyet olsun!