Fırında reçelli kefir üzerinde mannik
0
1726
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
264.8 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
6.6 gr.
yağlar *
5.2 gr.
karbonhidratlar*
56,5 gr
Buzdolabında hane halkının dikkatini çekmeyen bir kavanoz reçel durgunsa, onu atmaya ve orijinal bir manna hazırlamaya değer. Reçel sayesinde kırıntı, reçel türüne bağlı olarak meyve veya çilek parçaları ile tatlandırılmış, hafif lifli, karamelize bir dokuya sahip olacaktır. Hamurun hazırlanması sırasında, irmiği en az yarım saat kefir içinde demlemeye bırakmayı unutmayın - tahıl yumuşar ve manna çok ufalanan bir doku sağlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pişirme kabını yağlı parşömenle kaplıyoruz - bu, pişirme işleminden sonra manayı çıkarma işlemini önemli ölçüde kolaylaştıracaktır. Sadece kağıdın kenarlarını çekip ürünü formun üzerine "kaldırmak" yeterli olacaktır. Parşömenin kendisi bitmiş mandan kolayca çıkarılır. Hamuru hazırlanan forma dökün ve yüzeyi düzeltin.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve mannayı orta seviyeye koyun. Kırk beş ila elli dakika pişiriyoruz. Pişirmenin sonunda, ürünün ortasına bir kürdan batırarak hazır olup olmadığını kontrol edin. Kürdan kuru çıkıyorsa manna hazır demektir. Islak hamur kalıntıları varsa, pişirmeye devam edin ve beş ila yedi dakika sonra pişme testini tekrarlayın. Bitmiş mannayı fırından çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz ve ardından kalıptan çıkarıyoruz. Parşömen içermez ve tamamen soğutun. Yüzeye pudra şekeri serpin, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.
Afiyet olsun!