ev
➠ Kudret helvası
➠ Kudret helvası
➠ Fırında süzme peynirli sütlü mannik

Fırında süzme peynirli sütlü mannik

608

Mutfak Rusça

kalori içeriği 160,8 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 10 gr.

yağlar * 4.8 gr.

karbonhidratlar* 23,5 gr

İçerik

Kakao ilaveli sütlü mannik, birkaç dakika içinde hazırlanan lezzetli bir tatlı için harika bir seçenektir. Hoş bir kremalı-lor tadı olan mannanın hassas dokusu ideal olarak herhangi bir dolgu maddesi ile birleştirilir, bu nedenle hazırlama işlemi sırasında kuru üzüm, ceviz veya kuru erik ile desteklenebilir. Taze pişmiş mannik, bir fincan aromalı kahve, çay veya kakaonun yanı sıra bir bardak süt veya komposto ile iyi gider.

İçindekiler

Yağsız süzme peynir 200 gr. İnek sütü 2 yemek kaşığı İrmik 150 gr Toz şeker 130 gr Yumurta 2 adet Tereyağı 100 gram Un 75 gr. Kakao tozu 2 - 3 yemek kaşığı Karbonat (sirke ile söndürülmüş) 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

İrmiği derin bir kaseye dökün, süt ve süzme peyniri ekleyin, iyice karıştırın ve irmiğin şişmesi için 20-30 dakika bekletin. Yağsız süzme peynir yerine sıvı süzme peynir ezmesi kullanabilirsiniz, daha sonra süt eklemenize gerek yoktur.

Yumurtaları temiz, kuru bir kaba kırın, şekeri ekleyin ve bir çırpma teli veya karıştırıcı ile beyaza kadar çırpın.

Tereyağını küçük bir kaba koyun ve mikrodalgaya koyun, yumuşaması için ısıtın. Çırpılmış yumurtalara tereyağı ekleyin ve 1-2 dakika çırpın.

Her iki kütleyi bir araya getiriyoruz, soda ve kakao ekliyoruz. 1-2 dakika hamur homojen olana kadar çırpın.

Son olarak unu hamurun içine eleyin, hamurda topak kalmayacak şekilde tekrar iyice yoğurun. Sonuç olarak, homojen, kalın olmayan bir hamur elde ediyoruz.

Manna için bir fırın tepsisini az miktarda tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine koyun. Bir kaşık veya silikon spatula ile yukarıdan düzleştiriyoruz. Mantıyı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Bitmiş manayı bir şiş ile kontrol ediyoruz, kekten kuru çıkmalı. Mantıyı fırından çıkarıyoruz ve biraz soğuması için 10-15 dakika oda sıcaklığında bırakıyoruz. Daha sonra kalıptan çıkarıp bir tabağa alıp servis yapıyoruz. Çayınızın tadını çıkarın!