Fırında reçelli sütlü mannik
0
1296
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
174.9 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
6.5 gr.
yağlar *
8.6 gr.
karbonhidratlar*
38,2 gr
Manna reçeli herhangi bir meyve ve meyveden kullanılabilir. Ana şey, kalın olmasıdır. Alternatif olarak, şurubu boşaltabilir ve kalan meyve veya çilek parçalarını pişirme için kullanabilirsiniz. Hamuru hazırlarken un kullanmıyoruz sadece irmik kullanıyoruz. Bu sayede kek ufalanır, ufalanır ve hassastır. Tabii ki, irmiğin pişmeden önce yumuşamasına izin verilmelidir, bu nedenle hamuru en az yarım saat oda sıcaklığında bekletin.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yumurtayı geniş bir kaba kırın ve şekeri ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile sallayın. Sütü dökün, irmik ekleyin ve iyice karıştırın. Bu aşamada irmiğin yumuşaması ve şişmesi için karışımı otuz dakika oda sıcaklığında bekletin. Belirtilen süreden sonra erimiş tereyağını manna-yumurta kütlesine dökün ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru tamamen homojen olana kadar bir çırpma teli ile iyice yoğurun.
Fırını 190 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Ortasına hamur olan kalıbı koyup yaklaşık yarım saat kadar mannayı pişiriyoruz. Pişirme süresi, fırının özelliklerine ve yemeğin boyutuna bağlı olarak biraz değişebilir. Bitmiş kek iyice kahverengileşmeli ve kalıbın duvarlarından hafifçe uzaklaşmalıdır. Mannanın hazır olup olmadığı konusunda şüpheler varsa, bir kürdan ile ortasına deliyoruz. Çıkışta, kürdan ıslak hamur taneleri olmadan kuru olmalıdır - bu, ürünün hazır olduğu anlamına gelir. Mantıyı fırından alıp tamamen soğutuyoruz. Soğutulmuş halde porsiyonlara ayırın ve servis yapın.
Afiyet olsun!