ev
➠ Kudret helvası
➠ Kudret helvası
➠ Çilek ile ekşi krema üzerinde Mannik

Çilek ile ekşi krema üzerinde Mannik

961

Mutfak Rusça

kalori içeriği 218.1 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 6.9 gr.

yağlar * 8.3 gr.

karbonhidratlar* 40,6 gr

İçerik

Herkes sadece irmikten yulaf lapası pişirilebileceğini değil, aynı zamanda bir turtanın da pişirilebileceğini bilir. Çayın yanında gür ve kokulu manna güne harika bir başlangıç olacaktır. Hazırlaması çok basittir ve taze veya dondurulmuş meyveler daha da lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.

İçindekiler

İrmik 250 gr Ekşi krema 250 ml. Toz şeker 150 gr Yumurta 2 adet Kabartma tozu 1 çay kaşığı çilek 150 gr Tereyağı 20 gr.

Pişirme işlemi

Yumurtaları kırın ve beyazları sarılardan ayırın. Derin bir kapta şeker ve sarıları çırpın.

Sarısı kütlesine ekşi krema ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

İrmik ve kabartma tozunu birleştirin. Bu karışımı sıvı bileşenlerin içine dökün, karıştırın ve 15-20 dakika demlenmesine izin verin.

Yumurta aklarını kuru bir kaba aktarın ve kalın bir köpük oluşana kadar çırpın. Çırpılmış yumurta aklarını hamura ekleyin ve kasenin içindekileri yavaşça karıştırın.

Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve irmik serpin, hamurun 1/3'ünü içine dökün. Sonra meyvelerin yarısını koyun, zevkinize göre herhangi biri olabilirler. Hamurun 1/3'ünü tekrar dökün, kalan meyveleri ve hamurun geri kalanını ekleyin.

Kalıbı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Keki 35-40 dakika pişirin. Bitmiş mannayı kalıptan çıkarın, soğutun ve kahvaltıda çay için servis yapın.

Afiyet olsun!