Fırında kefir üzerine kakaolu mannik
0
766
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
195.6 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
7.6 gr.
yağlar *
5.2 gr.
karbonhidratlar*
37 gr.
Böyle bir mannik, klasik versiyonundan kesinlikle farklıdır. Ufalanan irmik dokusu, kakaonun zenginliği ve karakteristik nemi ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir - sonuç kesinlikle çikolatalı unlu mamul severlere hitap edecektir. Ek lezzet için safran kullanmanızı öneririz. İnce baharatlı notasına ek olarak, kırıntıya altın bir ton da verecektir. Ancak, sadece vanilya ile yapabilirsiniz - aynı derecede lezzetli olacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yumurta-şeker kütlesini ve kakaolu kuru karışımı şişmiş yumuşatılmış irmiğe ekleyin. Elde edilen hamur, bir çırpma teli ile elle iyice karıştırılır veya düşük hızda bir karıştırıcı ile dövülür. Topaklar olmadan tamamen homojen bir kütle elde etmelisiniz. Pişirme kabını yağlı parşömenle kaplıyoruz - bu, pişirdikten sonra bitmiş manı kolayca çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Orta seviyeye hamur olan kalıbı koyuyoruz ve kırk beş ila elli dakika pişiriyoruz. Pişirmenin sonunda, mannanın ortasına bir kürdan batırarak hamurun hazır olup olmadığı kontrol edilebilir. Kuru çıkıyorsa ürün hazır demektir. Mantıyı fırından alıp tamamen soğumaya bırakıyoruz. Süslemek için üzerine pudra şekeri serpebilir veya eritilmiş çikolatanın üzerine dökebilirsiniz.
Afiyet olsun!