Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Anında sıcak lahana turşusu

Anında sıcak lahana turşusu

0
734
Mutfak Dünya
kalori içeriği 112,5 kalori
Porsiyonlar 3.5 litre.
Pişirme süresi 7 saat
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 6.7 gr
karbonhidratlar* 28,3 gr
* 100 gr. ürün
Anında sıcak lahana turşusu
İçerik

Her birimizin bahçede yetiştirdiği en basit malzemelerden yapılan hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık. İşlem fazla zaman ve çaba gerektirmez ve sonuç sizi şaşırtacaktır. Bir kerede çok şey yapmanızı tavsiye ederim, çünkü yemek uçup gidiyor!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Lahananın üst kısmındaki gevşek yaprakları çıkarın ve beyaz, temiz olanları ince doğrayın. Havuçları orta veya kaba bir rende üzerine sürün.
adım 2 5 üzerinden
Salamurayı uygun büyüklükte bir tencerede hazırlayın: tatmak için su, tuz, toz şeker, bitkisel yağ ve baharatları birleştirin. Kaynatın, yarım bardak sirke dökün ve kapatın.
adım 3 5 üzerinden
Beyaz lahana çubuklarını, kök mahsulü suyunu bırakana kadar 3-5 dakika boyunca elimizle dikkatlice eziyoruz. Havuçları ekleyin ve ince doğranmış veya orada bir pres sarımsaktan geçirin, her şeyi karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Doğranmış sebzeleri sıcak turşuyla dökün, üstünü bir tabak veya kapakla kapatın ve yükü ayarlayın (su dolu bir kavanoz harika). Salamurayı gece boyunca oda sıcaklığında bekletin.
adım 5 5 üzerinden
Ertesi sabah lahana yemeye hazırdır. Temiz kutulara koyup buzdolabında saklıyoruz. Servis yapmadan önce taze doğranmış otlar serpin.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *